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畜牧兽医
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1.
杭州活猪宰前做尿检
张银曙
《四川畜牧兽医》
2002,29(4)
为让市民放心吃肉,杭州市对待宰活猪实行宰前尿样检测,有效阻止了饲喂过“瘦肉精”的生猪猪肉进入餐桌。据杭州市农业局提供的数据,到目前,杭州市共有4552头生猪因尿检呈阳性而被拉下屠宰线。杭州市从2001年9月20日开始在城区6个定点屠宰场实行待宰活猪前尿样检测,即由动物检疫人员对每一批准备屠宰的生猪进行尿样抽检,并用酶联免疫法进行检测:四五个小时后,由动物检疫部门通知屠宰场,凡检出尿样呈阳性的待宰生猪成批不得上线屠宰。同时,对全市48家饲料、兽药生产企业进行抽查、审核和登记,共查获“瘦肉精”添加剂…
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