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1.
<正>闽西南黑兔是经过国家鉴定的福建省畜禽遗传资源之一,其中德化类群(当地称德化黑兔)主产于德化县。该兔在我县饲养历史悠久,清乾隆十二年《德化县志》就有"月一产三四子"的养殖记载。属小型皮肉兼用兔,具有耳小直立、被毛黑短、肉质鲜美、皮薄细嫩、风味独特等优点,且滋阴补肾、补血美容等药膳功效显著,被当地群众视为滋补保健品,有较高的经济价值和  相似文献   
2.
<正>德化黑鸡种鸡在笼养条件下,特别是在家系选育期间,必须通过人工授精方式来完成配种,而土鸡生产也急需利用笼养并配合饲养管理的自动化来提  相似文献   
3.
本文通过分析德化黑鸡养殖场实施生物安全措施的背景,探索建立生物安全控制体系的措施:一是做好养殖场的设计与布局;二是做好鸡群的科学管理;三是做好人员管理与日常工作;四是做好动物疾病传播媒介的控制;五是做好养殖档案管理。通过实施生物安全措施,减少德化黑鸡疾病的发生,降低养殖成本,使其产品达到无公害要求,进一步提升德化黑鸡产品附加值和养殖的经济效益。  相似文献   
4.
生长期戴云山羊屠宰性能研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
选取8只生长期戴云山羊(约8月龄)进行屠宰测定和肉品质评定。结果显示:生长期戴云山羊平均宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率分别为15.06 kg、6.73 kg、4.93 kg、44.61%、32.67%。表明生长期戴云山羊具有较高的屠宰率和净肉率,表现出较好的产肉性能,肉质各项指标均处于正常范围内。  相似文献   
5.
提高猪人工授精受胎率的主要措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
影响人工授精受胎率的因素有种公猪精液质量、母猪发情排卵情况、人工授精技术、输精方式等。笔者根据实际工作经验,总结了一些提高猪人工授精受胎率的措施。1提高精液质量公猪精液质量主要是精子活力强弱。精子活力强,可保持较长时间的受精能力。提高精液质量应注意以...  相似文献   
6.
利用PCR—PstⅠ—RFLP技术对德化黑鸡的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5′端调控区进行多态性分析,并探讨了多态性与产蛋性状的相关性。结果表明,该调控区的扩增产物用PstⅠ酶切检测出3种基因型AA、AB、BB。利用最小二乘分析研究了该多态位点对产蛋性状的影响,结果表明该多态位点对开产日龄没有显著影响,对240日龄产蛋数和300日龄产蛋数有显著影响(P〈0.05)。其中AA基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数显著高于AB基因型和BB基因型,表现为差异显著(P〈0.05),AB基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数高于BB基因型,但表现为差异不显著(P〉0.05)。  相似文献   
7.
采用聚合酶链式反应及单链构象多态(PCR-SSCP)技术以及DNA直接测序的方法,对德化黑鸡MC1R基因编码区进行单核苷酸多态性(SNPs)分析。结果表明:引物P2扩增片段具有多态性,并表现为AA、AB和BB等3种基因型;经序列分析发现,BB型存在2个突变位点:分别在1094处(G-A)和1095处(T-C),其中在1095处的突变还导致氨基酸的改变(Cys-Arg)。由基因型分布情况表明,德化黑鸡C系(乌色)和D系(非乌色)均以AA型为主;BB型(含SNP)仅存在于C系中,而在D系中未发现,推测BB型可能是乌色性状特有或与乌色性状相关。  相似文献   
8.
文章从外貌特征、生产性能、繁殖性能和屠宰性能等4方面对闽西南黑兔德化类群的种质特性进行了详细描述,并对该兔肉的主要营养学指标等进行了研究和评价,为认识该品种特性提供基础性数据.也为闽西南黑免德化类群的开发利用及系统选育提供科学依据。  相似文献   
9.
德化黑鸡是福建省地方优良品种,原产于德化县,主要分布于全县18个乡镇及邻县的部分乡镇。德化黑鸡饲养历史悠久,自古以来就在山林、树木、草丛等野生环境中放养,觅食性好、耐粗饲,适应性强,适合在我国南方大部分省份饲养,有较高的经济价值和开发前景。省科技厅于2007年立项”德化黑鸡专门化品系的选育研究”,  相似文献   
10.
戴云山羊屠宰性能和肉质特性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为探讨戴云山羊的屠宰性能和肉质特性,更好地服务于戴云山羊的选种、选育和羊肉生产工作,对8只戴云山羊进行了屠宰测定、肉质常规指标测定和肌肉氨基酸含量测定。结果表明:8月龄戴云山羊的屠宰率、净肉率分别为44.61%、32.67%;肉质中水分、蛋白质、脂肪和灰分含量分别为75.0%、20.0%、2.9%和1.5%;肌肉鲜样中的必需氨基酸含量为75.6 mg/g,非必需氨基酸含量为116.0 mg/g,总氨基酸含量为191.6 mg/g。  相似文献   
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