“俊美”湖羊种群肉用性状的定向选育研究     

林秀斌  朱仲豪  罗学明  岳万福 《当代畜禽养殖业》2018,(9)

通过对湖州练市年丰湖羊生态养殖场的"俊美"湖羊种群进行FecB"特征"基因的检测,从而进行筛选和淘汰,建立起遗传性状稳定的湖羊新品系,在确立血统和基因纯正性的基础上,使肉用性状得到提升,推动湖羊品种的开发利用和资源保护。根据养殖场存留的数据,确定了公羊系祖,通过耳号的记录,寻找每一头羊的父本母本,建立起完整的系谱,以此保证每一头俊美湖羊有踪可循。  相似文献   

湖羊肉用多羔快长系选育     

罗学明  朱仲豪  林秀斌  张柠  余波  彭永佳  岳万福  叶均安 《浙江农业科学》2019,60(11):2114-2116

为了提升湖羊群体品质,突显品种特性,本研究将湖羊繁殖与生长性状作为选育的主要经济性状,进行品系繁育。利用品系繁育法,通过体型外貌、体重、体尺及生产性能等指标,确定出符合标准系祖的湖羊4头,成年公羊体重120 kg以上。按照表型特征组群,通过体型外貌、体重、体尺及生产性能测定,结合绵羊多羔主效基因Fec^B分子辅助检测,选育建立品系基础群,进行群内公、母羊闭锁繁育,使湖羊多羔快长系基础群所具备的品系特点得到进一步的巩固和发展,从而达到品系的逐步完善和成熟,得到了较为理想的湖羊肉用多羔快长G2世代新品系群体。  相似文献   

HACCP体系在湖羊冷却肉加工工艺中的应用     

林秀斌  张柠  费明锋  朱仲豪  岳万福 《当代畜牧》2018,(24)

笔者通过对浙江长兴紫丰食品有限公司湖羊及其制品的加工过程进行危害分析,确定了减少细菌总数的关键控制点,并制定了HACCP计划,以此指导浙江冷却羊肉及其制品的生产加工,提高产品的市场针对性和安全性。  相似文献