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<正>猪人工授精技术是指利用人工辅助器械,采取种公猪精液,经过实验室检查、处理和保存,再用输精器械将合格的种公猪精液输入发情母猪生殖道内的一种配种方法。这一技术是现代国内外养猪业中 相似文献
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<正>中华绒螯蟹是我国重要的水产养殖种类之一,2020年我国中华绒螯蟹的养殖产量为77.58万吨,产值超过500亿元。市场上的熟制蟹黄、蟹肉多以冻藏为主,但存在以老货(冻藏1年以上)充当新货售卖的市场乱象,亟待开发能够快速鉴别不同冻藏时期的蟹黄和蟹肉品质方法。本文以硫代巴比妥酸值(TBARS)、脂肪和游离脂肪酸(FFA)含量等指标评价冻藏1周及48周的熟制蟹黄的脂肪氧化情况,通过测定冻藏1周和48周的熟制蟹黄、蟹肉的蒸煮损失率、 相似文献
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