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目前国内外制造生物药品所用的培养基,多系动物性原材料制造的。我国每年为生产兽医生物药品,需耗费大量的牛肉,牛肝及猪胃(或胃酶),如能用植物性原材料代替,不但可以节约大量肉类,而且也可降低成本。为此目的,我们进行了此项研究。大豆含蛋白量极为丰富,平均达40%以上,而一般牛肉含量仅为15—23%,并且大豆  相似文献   
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