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在表现胶冻样或水样腹泻的病死兔中分离出大肠杆菌。经生化检验、兔肠管结扎试验、小白鼠感染试验鉴定为致病性大肠杆菌，其鞭毛抗原形为K99。药敏试验结果对庆大霉素、卡那霉素、新霉素高度敏感。 相似文献
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延边黄牛牛肉品质特性的研究 总被引：9，自引：1，他引：9
本研究采用单因子试验设计,对我国著名的优良地方品种延边黄牛与利延一代(利木赞♂×延边黄牛♀)杂交牛背最长肌的肉质特性进行了深入的分析。结果表明:延边黄牛和利延一代杂交牛在肉质化学成分中脂肪含量高,延边黄牛的脂肪酸、矿物质和氨基酸含量丰富,具有良好的食用品质特性。分析结果表明:品种因子对肉中的脂肪含量、脂肪酸、必需氨基酸、总氨基酸和矿物质含量等有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的影响。比较而言,延边黄牛在肉质中表现出风味良好,营养高等优点;利延一代杂交牛表现出脂肪含量高、风味好,矿物质元素丰富,但必需氨基酸含量较低。 相似文献
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