补饲青绿饲料对不同性别肉仔鸡皮肤色泽的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

戴四发  李如兰  柳卫国  闻爱友  蔡治华  王立新  黎观红 《畜牧与兽医》2006,38(5):17-20

研究了在饲喂全价配合日粮基础上补饲青绿饲料对不同性别肉仔鸡全身不同部位皮肤色泽的影响。各组自由采食玉米-豆粕型基础日粮,分别于第1、15、29天开始补饲青绿饲料,比较分析42日龄时的全身各部位皮肤的色泽(L、a、b值)。结果表明,不同性别肉仔鸡各部位皮肤色泽间存在一定的差异性;补饲青绿饲料对肉仔鸡皮肤色泽的影响效应,以黄度最强和亮度最弱;补饲青绿饲料的时间越早,对肉仔鸡皮肤色泽的影响越明显;补饲青绿饲料对母肉仔鸡皮肤色泽的影响比对公肉仔鸡更显著。  相似文献   

肉仔鸡肌肉色泽与品质相关性研究   总被引：7，自引：0，他引：7  

戴四发  闻爱友  王立克  李如兰  王立新 《中国农业大学学报》2007,12(1):61-64

研究42日龄不同性别Arber Acres肉仔鸡胸肌和腿肌的色泽与品质间的相关性,结果表明:1)肌肉色泽与品质间相关性存在性别和部位间的差异。2)亮度(L*)和黄度(b*)与滴水损失率、水浴损失率和粗脂肪含量间为正相关,与其他指标间为负相关;红度(a*)与这些指标间的相关性相反。3)L*与滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量间为显著或极显著水平(P<0.05或P<0.01)。4)a*与除胸肌滴水损失率和水浴损失率外的其他各指标间相关性均为显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。5)b*与系水率和嫩度间的相关性较高,与其他各指标间较低。试验结果表明,可以选择适宜的色泽指标对不同肌肉品质指标进行评价,其中,亮度可以用于评价滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量,红度可以用于评价系水率、pH、嫩度、肌纤维直径和粗蛋白含量。  相似文献   

饲料中添加植酸酶和非淀粉多糖酶对大黄鱼生长和消化酶活性的影响     

戴四发闻爱友  王立克李如兰 王立新 《饲料博览》2007,(5):62-62

研究42日龄不同性别Arber Acres肉仔鸡胸肌和腿肌的色泽与品质间的相关性，结果表明：①肌肉色泽与品质间相关性存在性别和部位间的差异；②亮度（L＊）和黄度（b＊）与滴水损失率、水浴损失率和粗脂肪含量间为正相关。与其他指标间为负相关；红度（a＊）与这些指标间的相关性相反；③L＊与滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量间为显著或极显著水平（P〈0．05或P〈0．01）；④a＊与除胸肌滴水损失率和水浴损失率外的其他各指标间相关性均为显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）；  相似文献   

不同处理方法对水稻秸瘤胃降解率的影响     

华金玲  王立克  戴四发  闻爱友  李如兰  王淑娟 《安徽农学通报》2013,(13):28-31

采用尼龙袋法测定青贮稻秸、氨化稻秸以及干稻秸的瘤胃降解率,从而比较不同处理方法对稻秸瘤胃降解率的影响。利用3只装有永久瘤胃瘘管的成年公羊,测定青贮稻秸、氨化稻秸以及干稻秸在瘤胃中培养6h、12h、24h、48h、72h的降解率。试验结果表明,青贮稻秸和氨化稻秸各个时间点的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)降解率均显著高于干稻秸相应时间点的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)降解率(P0.05)。瘤胃降解的动态分析显示,与干稻秸相比,青贮和氨化可以使稻秸干物质(DM)快速降解部分a分别提高7.7%和4.79%,慢速降解部分b分别提高6.86%和16.76%,最大降解量a+b分别提高14.56%和21.55%;青贮和氨化可以使稻秸中性洗涤纤维(NDF)快速降解部分a分别提高6.59%和3.96%,慢速降解部分b分别提高12.9%和18.87%;最大降解量a+b分别提高19.49%和22.83%。青贮和氨化有效地提高了稻秸的干物质、中性洗涤纤维的有效降解率,其中干物质有效降解率分别比干稻秸高出11.61%和13.58%,中性洗涤纤维有效降解率分别比干稻秸高出11.54%和13.55%。由此可见,青贮和氨化均可以有效地提高稻秸的瘤胃降解率。  相似文献   

黄粉虫幼虫抗真菌物质的诱导及其抗真菌活性研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

王立新  乔兴柱  戴四发  路振香  李如兰 《安徽农业科学》2008,36(34)

[目的]研究用真菌诱导黄粉虫幼虫表达抗菌物质及其对真菌的影响。[方法]用黄粉虫幼虫从土壤中诱捕真菌,培养出2种病原真菌作为诱导源分别对黄粉虫幼虫做诱导试验,每种试验分别进行对照、菌刺和菌饲3种处理,并于处理后1、2、3、4和5 d分别提取抗菌物质,用平板琼脂打孔扩散法测定其抑菌圈直径而确定其抗真菌活性。[结果]结果表明,黄粉虫幼虫受真菌诱导后抗真菌活性比对照都有不同程度的增加,同时不同真菌诱导表达样品对于相应的诱导真菌均表现明显的抗真菌活性。说明不同真菌诱导产生的抗真菌物质与诱导源有关,抗真菌物质为黄粉虫幼虫体内固有成分,诱导增加了抗真菌物质的表达量,同时刺激新的抗真菌物质的产生。[结论]用真菌直接诱导黄粉虫幼虫可以产生抗真菌物质。  相似文献   

征稿     

戴四发闻爱友  王立克李如兰 王立新 《饲料博览》2007,(4):62-62

研究42日龄不同性别ArberAcres肉仔鸡胸肌和腿肌的色泽与品质间的相关性，结果表明：①肌肉色泽与品质间相关性存在性别和部位间的差异。②亮度（L＊）和黄度（b＊）与滴水损失率、水浴损失率和粗脂肪含量间为正相关，与其他指标间为负相关；红度（a＊）与这些指标间的相关性相反。③L＊与滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量间为显著或极显著水平（P〈0．05或P〈0.01）。④a＊与除胸肌滴水损失率和水浴损失率外的其他各指标间相关性均为显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）。  相似文献   

酪蛋白磷酸肽功能研究进展     

李如兰  王立克  戴四发 《山东家禽》2012,(2):43-45

近年来，已有许多具生物活性的多肽经蛋白质消化而被辩认出来，生物活性肽是近年来国内外动物营养研究的热点之一。酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides，CPP）是以牛奶酪蛋白为原料，经过单一或复合蛋白酶的水解，再对水解产物分离纯化后得到的含有磷酸丝氨酸簇的天然生理活性肽。CPP是目前唯一促进钙吸收的活性肽，  相似文献   

外源性谷氨酰胺对肉仔鸡空肠形态结构的影响   总被引：11，自引：0，他引：11  

戴四发  李有志  李如兰  黄栋梁 《畜牧兽医学报》2005,36(1):100-104

谷氨酰胺(Gln)作为机体一种重要的能量和原料来源，是一些快速分裂细胞的主要能量来源，也可以向其他重要的氨基酸及某些生物大分子进行转化，并且可以抵抗外来的毒害作用，特别在维持肠道和免疫系统的正常形态和功能方面有着重要的作用。目前，国内外关于Gln在畜禽生产中的研究主要是在断奶仔猪方面，  相似文献   

浅析寒冷应激对鸡的影响     

李如兰 《当代畜禽养殖业》2010,(3):3-5

<正>随着我国养禽业的飞速发展,对饲养管理也越来越精细。寒冷应激对鸡的危害问题,也引起人们的关注,尤其在每年气候转换的季节。气候是影响鸡生产性能和生理机能的重要外部条件之一。气候因素是指气温、气湿、气压等,尤以气温对机体的影  相似文献   

蛋氨酸溶液浸泡种蛋对孵化效果的影响     

王立克  李如兰  王发祥 《畜牧与兽医》2006,38(12):27-28

选择闽中麻鸡种蛋527枚,随机分成4组,对照组为167枚,试验Ⅰ~Ⅲ组各为120枚。对照组和试验Ⅰ~Ⅲ组的种蛋分别用0、1.0%、1.5%、2.0%的蛋氨酸溶液进行浸泡,浸泡时间均为10min。结果表明试验Ⅰ组、Ⅱ组的孵化率分别比对照组提高了4.63和6.29个百分点(P<0.05);试验Ⅲ组的孵化率比对照组下降了0.37个百分点(P>0.05)。说明用1.0%和1.5%的蛋氨酸溶液浸泡种蛋对提高孵化率有效,其中以1.5%的浸泡浓度效果最好,但2%的蛋氨酸溶液效果不明显。不同浓度蛋氨酸溶液浸泡种蛋对种蛋的胚胎重量和水分无明显影响。  相似文献