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柱状田头菇菌丝体生理特性的研究 总被引:6,自引:1,他引:5
柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)属于担子菌纲,伞菌目,粪伞科,田头菇属,菌肉肥厚,柄松脆,味香甜,营养丰富,子实体中各氨基酸组成和含量都接近或超过香菇,所含的多糖具有较强的抗肿瘤作用。因此,是一个极具开发价值的食用菌。柱状田头菇的固体栽培一般需1~2个月,鲜子实体可贮性差。相比之下,深层培养就有较大的优越性,它既可作为液体菌种,加快生产周期,又能在数天之内生产出大量的菌丝体,产量高,成本低。目前国内在这方面尚未见有深入的研究报道。笔者对柱状田头菇深层培养条件等进行了研究,现将试验结果报告如下: 相似文献
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检测鸡的血象和血液粘度的变化应用于鸡病临床是一个新的尝试。本项研究是为了了解目前常见的多种抗菌药物在联合应用时对雏鸡血象有无不良副作用和观察对血液粘度有何影响。通过检测证实,1.凡与氯霉素联用的,红、白细胞数明显减少。2.使用喹诺酮类药物的会使血液的粘滞度降低。其中以三种药物联用时降低值最大,且偏重于低切变率。从而说明:血液中的营养物质和免疫球蛋白的数量受抗菌药物的影响,因此,对雏鸡不宜使用氯霉素。喹诺酮类药物不宜长期使用。它与抗菌素药物联用时这种副作用更加明显。 相似文献
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柱状田头菇深层发酵物的化学成分分析及多糖发酵的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
柱状田头菇营养丰富,味香可口,多糖含量高,是一种极具开发前途的食、药用真菌.关于柱状田头菇的深层发酵研究,国内外尚未见报道.我们在研究了柱状田头菇菌丝体生理特性的基础上,又对其化学成分、多糖的发酵条件进行了分析和研究,以期为探讨柱状田头菇深层发酵产物的营养价值及药理作用和多糖的工业化生产提供理论依据.1 材料与方法1.1 供试材料 相似文献
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以砂糖橘为试材,按果实直径分为大果(42 mm)、中果(36.5~42 mm)和小果(36.5 mm)三种类型,研究5℃温度条件下果实采后品质与贮藏性的变化。结果表明:砂糖橘果实的大小对其贮藏品质具有较大的影响。在贮藏后期,小果的色调角值和亮度值较高,在外观品质上优于中果和大果;小果的TA、VC和TSS含量在整个贮藏过程中也始终高于中果和大果,且与大果之间差异显著;大、小、中三种果实分别在贮藏20、30、40 d后开始出现坏果,好果率逐渐降低,失重率不断增大,其中在贮藏30~40 d时失重率增速最大,果实出现皱皮现象,表明低温贮藏30 d后果实衰老速度开始加快,贮藏到50 d时,好果率是中果小果大果,三者之间差异显著。总之,砂糖橘中小型果实的贮藏效果好于大型果,有利于保持果实的营养与风味,在未经其他处理的情况下,30 d是砂糖橘贮藏的一个临界点。 相似文献
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正红菇的麦角固醇及多糖提取法的研究 总被引:10,自引:1,他引:9
本文采用薄层层析法进行分析,结果表明:正红菇含有多种甾醇,其中麦角固醇已被确定,对麦角固醇进行提取分析,其含量为095%(mg/100mg)。采用不同提取法,其结果不加酶提取麦角固醇的含量高于加酶,不加酶其含量为095%(mg/100mg),加酶为067%(mg/100mg)。多糖提取是酶法优于常规热水浸提法。热水浸提多糖为274%(g/100g),双酶浸提为285%(g/100g),三酶浸提法为319%(g/100g)。 相似文献
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为了了解和比较免疫增效剂的作用,本研究选用了左咪唑、维生素E、转移因子、ACM-1四种药品,对雏鸡作分组试验。共分10组,1~5组用HI法监测鸡新城疫(ND)免疫抗体。6~10组用AGP法检测鸡法氏囊病免疫抗体。分别于免疫后第5、15、25日作三次监测。试验结果:两种疫苗免疫后均以左咪唑增效作用最大,维生素E、ACM-1次之,最小是转移因子,但四种药均有明显效果。而左咪唑和维生素E是既便宜又实用且效果好的免疫增效剂,对ND和IBD免疫有明显增强作用,可在生产中推广应用。 相似文献
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