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正加入养奶牛的行列,每一个人都是做着赚钱梦开始的。有的梦想成真,养奶牛赚得盆满钵满,人财两旺,越来越发达;有的老板仍在苦苦挣扎,尚未悟出养奶牛如何赚钱的真谛,长期不能进入奶牛生产良性循环,人不济,牛也惨;有的小试牛刀,急流勇退,另择他业,退出奶牛养殖圈。总之,养奶牛比从事其他养殖业的要求更高,不是谁都能如愿赚钱。奶牛生产,客观地说,应该是畜牧业里的高科技。因为奶牛生产中集成了经营管理、遗传育种、繁殖改良、营养饲料、青贮生产、卫生安全、疾病防控、动物福利、机械设备、电子信息、环境友好、粪污处理、生鲜乳质量控制等等 相似文献
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2012年中国奶业回顾与展望 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>2012年我国奶业在平稳中发展,牛奶产量将达到3 870万t,比2011年增长1.5%;奶业贸易,尤其是苜蓿草和奶粉进口量比2011年有较大增长。奶牛规模化养殖进程加快,预计2012年我国存栏100头以上的奶牛场和小区的存栏量占总存栏量的比重将达到36%以上。2012年国际形势也复杂多变,美国大旱、欧洲债务危机的蔓延以及不确定的国际政治经济形势都将对2013年的全球经济继续产生影响。与此同时,我国也面临奶业转型期规模化牧场快速发展与散户大量退出市场竞争、牛肉价格提高、奶牛 相似文献
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生鲜乳作为商品,国家有标准。为了保障或提高乳品加工企业产品质量,乳品加工企业作为生鲜乳收购的市场主体,根据乳品加工企业自身的产品需要,在国家生鲜乳质量安全标准基础上,制订高于国家生鲜乳质量安全标准的企业标准(或阶梯式标准),通过优质优价收购更加优异的生鲜乳原料,进一步提高产品质量安全水准的做法毋庸置疑。企业这样做对消费者有利,企业做出有利于消费者的行为应该 相似文献
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全株玉米青贮生产与品质评定关键技术——高成本玉米时代牛场技术与管理策略之一 总被引：1，自引：0，他引：1
随着奶牛养殖业的快速发展,全株玉米青贮逐步成为奶牛日粮的重要组分。但许多奶牛养殖者未能充分认识生产全株玉米青贮的意义,仍采用传统的玉米秸秆青贮或干玉米秸秆来饲喂高产奶牛,影响了奶牛的生产性能和健康水平;另一方面,部分养殖者虽然种植了全株青贮玉米,但仍沿用传统的粮食玉米种植方式,且未能掌握全株玉米青贮生产过程中的各个关键控制点,造成全株青贮玉米亩产量低、损耗多、品质差等一系列问题。笔者对生产全株玉米青贮的营养特性、生产的关键控制点及品质评定常用指标和方法等进行了综述,旨在提高全株青贮玉米的种植、收割、贮藏和使用水平,为合理生产和利用全株玉米青贮奠定基础。 相似文献
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在食品全球化趋势的推动下，中国食品质量与安全越来越得到政府的高度重视，民众的食品安全意识也逐步增强。对于乳制品而言，获得有机认证的原抖奶、GAP认证的牧场原料奶加工的乳制品，凭借其质量安全的优势，登上乳品竞争的高端市场，价格也会随之增长。 相似文献
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奶牛产业存在着诸多问题：一个产业,两个行业协会,一个倾向奶牛养殖,一个倾向乳品加工,很难唱出产业利益一体化的一个调;产业链主体链条奶牛养殖与生鲜乳加工利益脱节,没有利益协同机制,既不能患难与共,也不能分享发展利益,产业总是跌跌撞撞;人工草地种植目前无法享粮食种植的农业优惠政策,严重影响人工草地种植的耕地供给质量和生产积极性;农产品中粮食、饲草等原料的成本中物流成本占比过高,是直接助推生鲜乳生产成本重要因素之一;现在中国的奶制品进口,无论是数量之大,还是品种之多,都创造历史新高。解决上述问题,需要做好以下三点。 相似文献
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中国境内几家较大的乳品企业成为龙头企业之后，在部分政府部门和某些地方政府的关怀和爱护下，会以龙头自居，占尽国民公共资源，如优惠的土地、优惠的贷款、优惠的政府项目等等。在市场上的典型表现还有，兴风作浪，破坏规则。如：在上游生鲜乳供应充足时，就对生鲜乳生产商压等压价，破坏公平交易；在技术和装备供应商处于卖方地位时，就对供应商欺行霸市，拖欠货款；在面对同业乳品加工产品市场竞争时，降质降价，捆绑销售，恶性竞争；对待不谙乳品常识的消费者更是极端不负责任，空谈概念，杜撰草原，混淆视听，夸大其词，连起码的安全都让人难以放心。 相似文献