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1.
为研究复合蛋白酶添加量对鲁烟白猪生产性能、养分消化率及血液生化指标的影响,试验选择健康去势、初始体重(26±1)kg的鲁烟白猪生长公猪150头,按照随机区组设计的原则进行分组。玉米-杂粕型基础日粮中复合蛋白酶的添加量为0%、0.05%、0.075%、0.1%、0.125%5个水平处理组,每个处理分为3个重复,每个重复10头猪。试验期为28 d。结果表明:在玉米-杂粕型日粮中,随着复合蛋白酶添加量的增高,耗料增重比显著降低(P0.05),且0.1%组与对照组差异极显著(P0.01);复合蛋白酶对玉米-杂粕型日粮中粗蛋白质的消化率影响显著,其消化率分别提高了0.88%、1.84%、2.78%和1.25%,且添加量为0.075%和0.1%时与对照组相比差异极显著(P0.01);血清总蛋白含量各试验组均显著高于对照组(P0.01),血清尿素氮除0.05%组外,其他各组均显著低于对照组(P0.05或P0.01),且0.075%和0.1%组与对照组差异极显著(P0.01)。由此可知,在本试验条件下复合蛋白酶在鲁烟白猪玉米-杂粕型日粮中的适宜添加量为0.075%。  相似文献   
2.
正用玉米作为猪的配合饲料的谷物原料是我国使用的典型配方。这是由于玉米具有较高的营养价值、能量和饲料利用率较高。但是随着玉米市场现货价格持续强劲上扬,给以玉米为主要原料的猪饲料生产企业带来了巨大的成本压力,同时有些地区玉米产量不足,异地采购的运输费用增加了饲料成本。而价格便宜的玉米又多在质量上出现问题,如发生霉变或重金属超标。在这种情况下,选用新的饲料原料来替代玉米以成为当前猪料市场的一个大趋势。1高粱作为饲料原料的优缺点高粱的饲用价值在世界范围的谷物粮食中,高粱排在小麦、大米、玉米和  相似文献   
3.
以枸杞和猕猴桃为原料,通过对原果汁提取时果胶酶的添加量、反应时间和反应温度的探讨,及以果汁的复合配比量、各类稳定剂的添加量、糖酸比为参数调节的正交试验,确定了枸杞复合清凉果汁的最佳工艺参数。结果表明,猕猴桃汁的最佳提取条件为温度55℃,果胶酶质量分数0.15%时,处理时间为60 min;枸杞汁的最佳提取条件为温度55℃,果胶酶质量分数50 mg/kg时,处理时间为6 h;饮料配方为16%枸杞果汁,8%猕猴桃果汁,3%白砂糖,0.15%柠檬酸。在最佳工艺参数下,产品呈赤黄色的清亮液体,具有枸杞独特的香甜和猕猴桃汁自有的清香口味,口感清爽,酸甜适中,香味浓郁。  相似文献   
4.
作者探讨生长猪屠宰前禁食对肉猪潜在的影响。被禁食的猪活体体重及其屠宰胴体重量均有所减少,也可能引发胃溃疡。屠宰前中止饲喂,对肉食品安全是有益的,能够改善肉质终点pH、持水力和肉色;降低肉质肌糖原含量。生长猪的基因型、抗应激性能和动物所处的环境,均能够影响肉猪生产性能。  相似文献   
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