不同预处理对豆粕兼性厌氧发酵的影响     

林伟晓  陆扬  雷胡龙  陆乃升  姜雪元  曹建国  夏东 《上海畜牧兽医通讯》2019,(2)

<正>近年来,发酵饲料的促动物肠内外健康[1]、提高肉质[2]以及改善饲养环境[3]等作用受到了学术界和养殖业越来越多的关注。豆粕是最常用的发酵原料,而兼性厌氧发酵技术由于操作流程简单、设备要求低、加工成本低,被越来越多的生产者所选择。目前,有不少报道对发酵所需的水分、温度等进行优化[4],但对于发酵原料在发酵前是否需要预处理尚无报道。本试验,以豆粕为发酵原料,将商品豆粕分别经过干热、湿热或辐射处理后与未做任何处理的豆粕进行相同的兼性厌氧发酵  相似文献