牛至精油对常见致病菌的抗菌活性及作用机制研究进展     

许巧欣  柯怡欣  陈咏琪  张萱萱  蔡延渠  李钟 《饲料研究》2022,(3):149-153

牛至精油是从牛至全草中提取得到的挥发性物质,含有香芹酚、百里香酚、丁香酚、D-柠檬烯、松油烯-4-醇等多种抗菌活性成分,通过作用于细胞壁、细胞膜、蛋白质、DNA、生物被膜等,在体内外有效抑杀金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、弧菌等养殖动物常见致病菌,广泛应用于畜禽、水产动物养殖业中.文章对牛至精油的抗菌活性成...  相似文献