超声波处理对牛乳浓缩蛋白水溶性的影响     

樊凤娇  刘猛  王韫  杨戬  涂茂林  石璞洁  杜明  张兰威 《乳业科学与技术》2015,38(1):13-17

经贮藏后的牛乳浓缩蛋白(milk protein concentrate,MPC)的水溶性会下降,而MPC的水溶性直接影响其应用价值.本实验利用超声波技术处理新鲜和贮藏后的MPC,研究不同超声波处理条件对贮藏后的MPC水溶性的影响.结果表明:超声处理(50、300、600 W分别处理5 min; 300 W分别处理3、5、10 min)贮藏后的MPC85,其水溶性显著下降;而超声处理(300 W或600 W分别处理3、5、10 min)新鲜MPC70后在50℃条件下贮藏30 d,其水溶性下降较缓慢且300 W处理10 min的水溶性下降得最慢.因此,在MPC生产过程中进行超声处理,可以在一定程度上减缓MPC贮藏过程中水溶性下降程度.  相似文献   

谷物源烷基间苯二酚的分析技术研究进展     

樊凤娇  黄沁沁  李彭  邹燕羽  方勇 《江苏农业学报》2022,38(1):250-257

烷基间苯二酚(Alkylresorcinols,ARs)是谷物麸皮皮层中一类含量丰富的酚类类脂,同时也是全谷物判别中的生物标记物和重要的功能因子,适量摄入ARs可促进机体健康.建立准确、高效的谷物ARs分析方法有助于全谷物的质量评价及深入探究ARs的活性机制.本文综述了近年来国内外关于ARs提取、纯化及检测技术的研究进...  相似文献   

鸡呼吸道疾病预防控制措施分析     

樊凤娇 《中国动物保健》2022,(1)

鸡呼吸道疾病是由多种原因引发的一种综合性传染性疾病,该类疾病会造成患病鸡精神状态逐渐变差,生长发育不良,甚至会引发不同程度的死亡.当前随着集约化规模化养殖产业不断向前发展,很多养殖场都存在从外地引种的行为,每次都会引进大量的雏鸡,如果在鸡群当中存在某些疑似患病病例,就很容易造成群体鸡群发病.由于及呼吸道疾病的发病原因多...  相似文献   

雌激素对奶牛输卵管上皮细胞前列腺素E₂和F_2α合成酶mRNA表达的影响     

樊凤娇  董至恒  付改玲  黄娜  曹金山 《中国畜牧兽医》2013,40(3):130-133

为了揭示雌激素(estrogen,E₂)对奶牛输卵管上皮细胞中前列腺素E₂合成酶(PGES)和前列腺素F_2α合成酶(PGFS)mRNA表达的影响,探讨E₂对奶牛输卵管生殖生理的调节作用,本试验采用了体外培养荷斯坦奶牛输卵管上皮细胞技术,分不同时间(0、2、4、8、16、24和48 h)和不同浓度(10^-12、10^-11、10^-10、10^-9 mol/L)添加雌激素E₂(以不加雌激素作空白对照),采用荧光定量PCR 技术检测PGES和PGFS mRNA表达。不同浓度的E₂或同一浓度不同刺激时间的E₂均能增加PGES的表达,但4 h浓度为10^-10 mol/L时与空白对照相比差异极显著(P<0.01),而PGFS在24 h添加浓度为10^-12 mol/L E₂时与空白对照相比差异极显著(P<0.01)。试验结果表明,E₂对培养的奶牛输卵管上皮细胞PGES和PGFS mRNA的表达有促进作用,说明雌激素E₂对前列腺素酶PGES和PGFS mRNA的表达具有调控作用。  相似文献   

等待     

樊凤娇 《中国农资》2014,(22):26-26

<正>这几年弟弟在广东工作,一年难得回家一趟。而我因为工作的原因,更是难得和弟弟一聚。虽是同一个屋檐下长大的姐弟俩,随着时光拉开的间隙越来越大,彼此关心的话语却也只是哽在喉咙,埋在心里。难得这次弟弟回家赶在周日,而我正好休息,于是早早就候在家里,盼着弟弟。又是扫地,又是擦桌子,还特意洗了一大篮子弟弟爱吃的土豆。气温越来越高了,太阳也越来越毒辣,不知道弟弟在外工作有没有晒黑,是否还是瘦瘦的模样,这  相似文献