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畜牧兽医
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1.
模拟教学法在《昭平红茶加工技术》课程的应用与探索
欧进泽
《畜牧市场》
2015,(8)
随着新课程改革的深入发展,具有创新性的新的教学法不断被应用于当前的教学中,以在满足新课改要求的同时,提高课堂教学质量。昭平红茶加工技术课程是一门理论与实践相结合的课程,且教学目标的重心偏向实践。将模拟教学法应用于《昭平红茶加工技术》课程中,能结合技能要求进行有针对性的训练,将有效的提高课堂教学质量。
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