利用干牛粪制备复合载体吸附微生物的研究     

武光宇  杨萌  杨明月  鲁琳 《中国乳业》2021,(11):118-123

固定化的微生物系统可用于多种用途。然而,对固定化细胞生理特性的研究远远落后于应用研究,阻碍了固定化微生物的实际应用。为研制具有扩大培养和固定化两种功能的载体材料,以微生物的数量作为检测指标,考察了复合载体的种类、配比、温度等单因素对载体吸菌量的影响。研究表明,细菌ZX5及ZH9的储存温度均在40 ℃时为最佳,但ZX5的最适复合载体为C,而ZH9的最适复合载体为B,复合载体C的麦麸、锯末量均高于复合载体B,而硅藻土含量却远小于复合载体B,麦麸、锯末的透气性及养分含量要远高于硅藻土,由此可见,ZX5对氧气及养分的需求要高于ZH9;而真菌ZZ9的最适储存温度为30 ℃,最佳复合载体为A,其麦麸的含量占到50.0%,说明ZZ9对于养分需求较高。  相似文献