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1现状
环境与资源的影响。我国人口众多，因此人均资源占有量比较低，畜牧业在发展的过程中受到了很多条件的限制。首先是饲料不足所导致的问题，我国人口基数大，每年人均拥有的粮食不到400千克，在农业战略结构得到调整之后，对于玉米等粮食作物都有所增加，但是在很多省份，玉米的产量还不能够满足饲料加工过程中的需求。另外我国对饲料中所使用的蛋白质原料存在着严重的缺乏，因此所使用的蛋白质原料很多情况都是依赖于国外进口。其次在畜牧业调整之后，造成了畜牧业用地比较紧张，另外在畜牧业迅速发展的过程中，对用地的需求也有所上升。但是我国的人均土地资源非常有限，因此没有足够的养殖用地。最后在畜牧业养殖的过程中还存在着较为严重的生态污染问题，很多养殖地区都集中在大城市周边的地区，在这些地区进行大规模的养殖，饲养过程中带来大量排泄物，大大超出了环境的承载能力。另外在一些草原地区，目前还是以一种粗放管理的模式来进行生产，给草原生态环境造成严重的影响，并对生态的安全构成很大威胁。 相似文献
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[目的]通过屠宰测定分析,了解无角夏南牛的屠宰性能和肉质品质,为下一步无角夏南牛的选育提供资料。[方法]通过对20头24月龄无角夏南牛育肥公牛进行屠宰测定和肉质分析。[结果]20头无角夏南牛的屠宰率、净肉率、眼肌面积、肉骨比、高档优质肉块比率、高档肉块率分别为：62.62%、52.8%、111.17 cm2、5.82:1、49.69%和28.36%;肩肉、大黄瓜条、外脊3个部位的蛋白质含量分别为：23.602%±0.192%、20.852%±1.212%、21.522%±1.282%;脂肪含量分别为4.262%±1.612%、3.122%±1.052%、2.802%±2.492%;肌肉剪切力分别为：4.60kg±1.92kg、3.59kg±1.58kg、4.49kg±1.44kg。[结论]无角夏南牛的品种培育、改良效果显著,生产高档部位肉块的能力强、肉质好。 相似文献
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[目的]了解牛瘤胃内微生物的变化。[方法]以琥珀酸丝状杆菌为对象,根据16S rRNA序列分别设计引物。从牛瘤胃液提取总DNA,扩增琥珀酸丝状杆菌的DNA片段,并连接在pDM-18T载体上,经PCR和测序鉴定后,以不同稀释度的重组质粒为模版进行RT-PCR。[结果]扩增的目的片段与已知的菌种相应片段的同源性为100%。以不同稀释度的重组pMD-18T为模板建立的RT-PCR扩增曲线有明显差异,绘制标准曲线的相关系数接近1,熔解曲线呈单一峰值。[结论]成功建立了琥珀酸丝状杆菌的实时荧光定量PCR方法,为进一步研究瘤胃内微生物变化奠定基础。 相似文献
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本研究通过两个试验组在同一营养标准下150天的饲喂表明，湿喂组无论在肉牛的采食量上，还是在增重、屠宰等指标上都显著优于干喂组（P〈0．05），解决了长期困扰肉牛业的给料方式问题。 相似文献
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1犊牛消化不良犊牛消化不良的原因主要是圈舍卫生没有达标,牛舍不干净,母牛躺在床或者地上休息时身体粘上污水和粪便,导致乳房带病菌。犊牛在吃奶的时候就会把病菌连同乳汁吸入到口中,因幼小的犊牛还处于生长发育时期,体质较弱且对外界环境的抵抗能力不强,所以就非常容易出现消化不良等问题,阻碍了犊牛正常的生长发育,相继引发其他肠道疾病。解决消化不良的主要预防措施有保证牛舍、牛床以及运动场地的卫生,粪便与污水要马上清理,多给母牛洗澡,保持母牛身体干净。在其生产前、后,特别是哺乳期,要注意乳房的卫生,确保犊牛在吃奶时母牛乳房是干净的,犊牛床的垫草要经常更换、晾晒。 相似文献
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