小球藻的营养价值及其在水产动物饲料中的应用     

熊斯微  范泽  张海涛  王庆奎  王连生  王世迪 《饲料工业》2024,(6):7-13

小球藻（Chlorella）是一种单细胞绿藻,含有较高的蛋白质、多种矿物质和微量元素。在水产动物饲料中作为植物蛋白源,营养物质丰富且分布广泛,在促进鱼类生长、提高免疫力中发挥重要作用。饲料中添加小球藻可以替代部分鱼粉,提高营养价值。近年来,随着微藻的大力推广,小球藻逐渐成为优质的饲料添加剂。文章简述了小球藻的营养组成、适宜添加水平以及对鱼类生长性能、消化能力、免疫和体色影响等。  相似文献