湖川山地猪(青峪猪)的种质特性及其保护     

廖坤  高成忠  何忠平  王兆森  李富育 《中国猪业》2013,(Z1):154-156

青峪猪是四川省盆周山地猪的一个类群,主产于大巴山地区,以耐粗饲、喜放养、肉质细嫩鲜美、富含雪花肉而闻名。本文重点介绍青峪猪的基本情况、种质特性、生产性能及保种现状,以期为中国地方猪种资源的保护和开发利用提供数据和理论支撑。  相似文献