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目前,我国大部分地区家禽宰杀多以分散型的作坊式宰杀点为主,不但为病死禽的加工销售提供了方便,同时也为重大禽病的传播提供了途径。针对这一情况,金湖县动物防疫监督部门,参照生猪定点屠宰的有关经验,对县城区范围内的家禽宰杀实施定点宰杀,从一段时间的实践来看,效果非常好, 相似文献
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生猪交易市场和生猪屠宰场是生猪离开饲养地或产地后的主要中转场所，一般来说生猪在该类场所停留的时间较短，因此很少引起有关部门的重视，是当前动物防疫工作的薄弱环节，然而，实际情况证实这些生猪暂存场所的动物防疫工作尤为重要。由于各种环境因素的影响，一些生猪进入库存圈舍后，仅需一两天就可以发生某些生猪急性传染病，并可迅速传播，危害极大，如果将这些发病猪或带毒猪进行再次贩运转移或屠宰， 相似文献
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目前,我国大部分地区家禽宰杀多以分散型的作坊式宰杀点为主,这种由经营户自己进行的宰杀方式,不便于动物防疫监督部门实施检疫监督,同时也不便于监督实施卫生、消毒等防疫措施。2005年下半年我国许多地区都发生了禽流感疫情,我县动物防疫监督部门在此期间查获了几起个体宰杀点非法加工病死禽的案件,个体宰杀点不但为病死禽的加工销售提供了方便,同时也为重大禽病的传播提供了途径,严重威胁到人们的食用安全和养禽业的健康发展,针对这一情况,金湖县动物防疫监督部门,参照生猪定点屠宰的有关经验,对县城区范围内的家禽宰杀实施定点宰杀,从一… 相似文献
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禽类寄生虫轻则夺取禽体营养，引起禽体大量营养消耗，降低禽体抵抗力，重则破坏禽体组织细胞，引起疾病，产生毒害作用，因此，搞好禽常见寄生虫病的防治工作对家禽的健康非常重要。禽常见寄生虫按寄生部位不同可分为寄生于消化道内的球虫类、吸虫类、绦虫类、蛔虫等，寄生于呼吸道的吸虫类、线虫类、弓形虫等， 相似文献
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在猪宰后检疫中，经常会发现肉尸及内脏呈不同程度黄染的现象。根据以往的检疫经验，胴体黄染现象多指由黄疸或由黄脂病引起。但笔者在近2年的实际宰后检疫过程中，发现比例较高的黄染现象并不是黄疸或黄脂病所引起，而是由于屠宰猪在宰前使用药物引起的。药物引起的黄染现象主要发生于夏秋两季，特别在7-10月份生猪发病季节更为严重。据笔者统计，在高峰期，日检出因使用药物导致胴体黄染的胴体数占到日屠宰量的6％-7％．因其具有一定的普遍性，故笔者经过调查后总结如下。 相似文献
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