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1.
随着国际粮价全面上涨,特别是国际大米价格创出20年以来的高点,粮食问题再次成为我国一个时期内最热切的话题。我国粮食是否已经过关?随着中国逐步向世界敞开大门,作为美乎中国国计民生的粮食是否安全?这是一个值得全中国人思考的大课题。  相似文献   
2.
3.
家中月儿圆     
每每提起家,尤其是对于我们这些远离家乡在外求学的游子们,总有一种说不清,道不明的感觉。那就是:我好想家,好想回家。 春雨蒙蒙、乳燕呢喃之际,常常对月垂泪,想自己的小屋,想那种“孤灯伴影,雨打窗棂”的意境;每当月圆的时候,如水的月光泻到窗前,我不忍开灯,怕破坏了这份静谧。于是遐思万里,神游无限,我的灵魂与每一朵花和每一株草对话,轻轻柔柔的。只因为这是在家里,一顶屋檐便支起了一个温馨的梦。  相似文献   
4.
在集贸市场购买肉食品时,有时会遇到不法商户将各种肉类相混或以假充真等现象。为了确定肉品的真伪,就需要有鉴别牛肉、羊肉、猪肉以及狗肉、兔肉等肉品的知识。就目前来讲,我们主要是通过肉质形态特征来加以鉴别。  相似文献   
5.
春季转眼之间就要到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。  相似文献   
6.
来自农业部的数据显示 :我国农药年用量为 80~ 10 0万t。其中 ,使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占 95 %以上。长期且大量地滥用化学农药 ,不仅造成了环境污染 ,而且严重地危害着人体的健康。一、农药之害猛于虎农药缘何对人类能造成如此大的危害 ?据专家介绍 ,在施用农药过程中 ,农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染。因此 ,目前几乎所有的人群 ,都在某种程度上受到农药污染的影响。有些农药性质稳定、残留期长 ,一旦造成污染便很难消除。如DDT ,在土壤中如果自行消失掉 95 % ,需要 4~ 30年。目前在空气、水体…  相似文献   
7.
随着国际粮价全面上涨,特别是国际大米价格创出20年以来的高点,粮食问题再次成为我国一个时期内最热切的话题。我国粮食是否已经过关?随着中国逐步向世界敞开大门,作为关乎中国国计民生的粮食是否安全?这是一个值得全中国人思考的大课题。中国粮食基本自足无农不稳,无粮则乱,这  相似文献   
8.
我 国 传 统 的 食 物 搭 配 ,从 营 养 学角 度 来 看 ,有 些 恰 恰 是 于 人 体 健 康 无益 ,甚 至 是 有 害 的 。 这 种 饮 食 中 的 误区 ,几 乎 俯 拾 皆 是 : 土 豆 烧 牛 肉 由 于 这 两 种 食 物所 需 的 胃 酸 浓 度 不 同 ,会 延 长 食 物 在胃 中 的 滞 留  相似文献   
9.
当“基因”这一词汇渐渐成为流行语时,颇有争议的转基因食品也走进了我们的生活,摆上了老百姓的餐桌。近年来,有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈,引起了全世界公众的高度关注。本期《百姓焦点》栏目让我们来了解一下“转基因食品到底是什么”、“吃了转基因食品会有什么后果”、“转基因食品该不该上市销售”这一系列的问题!  相似文献   
10.
我国传统的食物搭配,从营养学角度来看, 有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的,举 例如下: 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸 浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而 引起胃消化吸收时间的延长。 小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结 合成白色沉淀物--草酸钙,同时造成人体对 钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆  相似文献   
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