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针对丁酸梭菌（Clostridium butyricum）培养环境改善和厌氧发酵的需求，本研究通过采用抽气负压发酵法进行厌氧环境的制造和有害代谢物的排除，以提高发酵效率和芽孢转化率。研究结果显示：相比于传统通氮气正压发酵法，抽气负压发酵法能够创造严格厌氧环境，减少培养环境中甲酸、乙醛、乙醇、丁酸的含量，显著降低有害代谢物及氧气对丁酸梭菌的生长抑制作用。丁酸梭菌菌体浓度达到3.56×109 cfu/mL，芽孢浓度达到3.52×109 cfu/mL，分别较传统通氮气正压法提高了5倍和10倍。本研究为实现丁酸梭菌的高密度发酵提供了有价值的科学指导。
[关键词] 丁酸梭菌|负压发酵|液态发酵|抽气 相似文献
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为明确具有益生潜力的屎肠球菌QW256最适培养基与培养条件，利用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、中心组合设计试验以及响应面法探究不同碳源、氮源、营养因子以及培养条件对菌株屎肠球菌QW256活菌数的影响。结果表明：屎肠球菌QW256菌株最佳增殖培养条件为接种量5%、培养温度37 ℃、初始pH 7.8|最适培养基成分为糖蜜24.7 g/L、酵母粉10 g/L、玉米浆16 g/L、柠檬酸0.25 g/L、柠檬酸钠5.1 g/L、硫酸镁 0.6 g/L及精氨酸0.2 g/L 。在优化后的培养基和培养条件下培养 17 h时活菌数达1.12×1010 CFU/mL，为其工业化应用提供了试验依据和技术支持。
[关键词] 屎肠球菌QW256|培养基|培养条件|活菌数 相似文献
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