排序方式： 共有3条查询结果，搜索用时 15 毫秒
1
1.
雷琼黄牛具有良好的耐湿热、耐粗饲和抗逆性,是我国南方地区优良的肉牛品种,但生长速度慢、体格小,探索其杂交利用技术对提高养殖效益和新品种育成具有重要意义。本试验选取3～5岁健康雷琼黄牛与利雷杂牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)母牛各3头,屠宰后取11～13肋骨间背最长肌进行肉品质评价。结果发现：利雷杂牛和雷琼黄牛肌肉p H1h均大于6.0,p H24h均小于6.5,品种间无显著差异;3～4岁蒸煮损失及3～5岁压力失水率均显著高于同龄利雷杂牛;与雷琼黄牛相比,3～4岁亮度和黄度均显著提高;3岁利雷杂牛宰后24 h肌肉亮度和黄度均显著高于雷琼黄牛;利雷杂牛肌肉剪切力明显低于同年龄的雷琼黄牛,且随年龄增长而变大;利雷杂牛眼肌面积均显著高于同龄雷琼黄牛。本研究结果表明,不同年龄间雷琼黄牛与利雷杂F1代相比,3岁利雷杂F1代肉品质最佳。与雷琼黄牛相比,利雷杂牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,系水力增大。利用利木赞杂交雷琼黄牛能显著提高肌肉品质,是雷琼黄牛杂交改良的有效手段。 相似文献
3.
为观察壳聚糖接枝庆大霉素缀合物（CS-GT）对葡聚糖硫酸钠（Dextran sulfate sodium salt,DSS）诱导小鼠溃疡性结肠炎的保护效果。30只健康雄性小鼠（C57BL/6J,SPF级）随机平均分为5组，分别为对照组、DSS组和CS-GT低、中、高剂量添加组。处理结束后，观察临床变化、肠道结构、血清生化指标和炎性因子表达。结果发现，与对照组相比，DSS处理组小鼠体重下降（P<0.01），结肠长度缩短（P<0.01），肠道出血及肠绒毛脱落，血清中ALB与TP含量显著降低（P<0.01），促炎因子IL-6表达水平显著升高（P<0.01），抗炎因子IL-4和IL-13表达水平显著降低（P<0.05）。而添加中、高剂量CS-GT组相较于DSS组小鼠体重显著上升（P<0.05）、结肠长度显著增加（P<0.05），肠出血现象减少，血清中ALB与TP含量显著上升（P<0.05），促炎因子IL-6表达水平显著下降（P<0.05），抗炎因子IL-4和IL-13有一定的上升趋势。说明CS-GT对DSS诱导的小鼠结肠炎有明显保护效果，有... 相似文献
1