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植酸酶对肉仔鸡(公鸡)生长性能和钙、磷、锌利用率的影响 总被引：11，自引：0，他引：11
将140羽育雏至10日龄红波罗公雏随机分成5组,即低磷组,添加无机磷组,每公斤日粮添加125单位(U)、250 U和500 U植酸酶试验组,进行饲养试验、代谢试验、血清及胫骨灰中 Ca、P、Zn含量测定.结果表明,添加 500 U*kg-1 植酸酶组与低磷组和无机磷组相比,10～40 日龄净增重和饲料转化率分别提高 9.42%(P<0.05)、18.78% 和 9.08%(P<0.05)、14.68%;血清中 Ca、P、Zn 含量分别比低磷组提高 0.19%、33.8%(P<0.05)、11.43%(P<0.05),比无机磷组分别提高 7.92%(P<0.05)、14.25%、0%;胫骨灰中 Ca、P、Zn含量分别比低磷组提高 7.57%(P<0.05)、3.72%(P<0.05)、2.56%,比无机磷组分别提高 0.52%、0.62%、8.11%;饲料中P的表观利用率分别提高 36.95%(P<0.01)和 19.32%(P<0.01). 相似文献
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不同养殖模式大黄鱼肉质性状的分析研究 总被引：4，自引：0，他引：4
对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼进行体色、背部肌肉肉质性状(pH值、常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定。结果表明:大围网养殖大黄鱼的体色与野生大黄鱼接近(P>0.05),显著优于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05)。大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P>0.05)。大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05)。大围网养殖大黄鱼上述肉质性状接近野生大黄鱼(P>0.05)。大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径。 相似文献
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对不同养殖模式大黄鱼营养成分的比较 总被引：1，自引：0，他引：1
对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行背部肌肉营养成分(常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定。结果表明:①大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P>0.05)。②大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05)。③大围网养殖大黄鱼上述营养成分接近野生大黄鱼(P>0.05)。大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径。 相似文献
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为了探讨在低磷日粮中添加3种不同水平的植酸酶对肉仔鸡生长性能和对血清、胫骨灰中钙、磷、锌含量的影响 ,本研究用140羽1日龄红波罗公雏鸡 ,育雏至10日龄 ,随机分为5组 ,即低磷组、无机磷组和在低磷组基础上分别添加125、250、500u/kg植酸酶的3个试验组 ,进行了饲养试验、代谢试验和血清及胫骨灰中Ca、P、Zn含量的测定。试验期30天。前15天低磷饲料成分为玉米57.0 % ,豆粕为34.5 %、鱼粉2.0 %、豆油3.5 %、石粉1.9 %、食盐0.3 %、预混料0.8 % ;后15天饲料玉米67.5 % ,豆粕27.0 % ,其余成分接近 ,两期饲料总磷含量分别为0.42 %和0.41 % ,… 相似文献
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福建泰宁采用当地的金湖乌骨鸡进行半放牧山上放养，既提高其风味又降低了饲养成本，每只鸡饲养１００～１２０天可获利５～８元，经济效益显著，现将其育肥技术报告如下：１雏鸡培育首先，种苗的选择最好选用金湖乌骨鸡有限公司生产的鸡苗，因为它有一套严格孵化消毒程序，出雏整齐，易于饲养。第一周雏鸡育雏室温要保持在３１～３３℃，相对湿度为６５％～７０％，以后每周温度降低２～３℃，相对湿度控制在５０％～５５％，饲料来源可购买全价肉用小鸡饲料。２放牧地选择放牧地最好选择距居家较近，山下水资源丰富的地方，以便于放牧和管… 相似文献
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