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植物蛋白源替代鱼粉及诱食剂对鲤鱼生长影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
随着水产养殖业的集约化发展和规模的不断扩大 ,鱼粉作为水产饲用蛋白的优质供体 ,其使用成本会占到整个养殖成本的 40 %～ 60 %。目前 ,鱼粉资源急剧减少和需求量的大量增加 ,使得鱼粉的供求矛盾日益突出。因此 ,如何利用植物蛋白替代鱼粉已成为国际饲料研究的热点。目前 ,植物蛋白替代鱼粉的应用效果不太理想 ,一方面植物性蛋白源中存在着抗营养素 ;另一方面 ,植物蛋白源适口性差以及缺乏水产动物所必需的氨基酸和鱼粉所含未知生长因子也是其不及鱼粉的一个重要原因。因此 ,寻求和研制一系列可以改善和提高植物蛋白利用率和转化率的添加剂… 相似文献
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DMPT——一种高效的水产诱食促长剂 总被引：2，自引：0，他引：2
1 ＤＭＰＴ的天然存在和生理作用在地球上的陆地生命形式出现很早之前 ,藻类和后来的浮游生物等简单的水中生命形式就已存在 ,生活在海洋的上部和表层。它们吸收和转化无机硫成为不同的有机分子 ,主要为三价的二甲基锍盐化合物 ,这些盐的代表性物质就是ＤＭＰＴ(二甲基 - β -丙噻亭 )。这些锍盐被认为是环境中硫变化流通的一个主要来源 ,通过酶和物理的方式降解为二甲基硫 (ＤＭＳ)释放到大气中。二甲基硫为水不溶物 ,在海水中溶解度更低 ,大量挥发到大气中 ,为所有陆地生命形式提供所需的硫。易挥发、非极性的二甲基硫移动到上层大气中 ,… 相似文献
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VC对鱼虾类营养的重要性逐渐为人们所认识。但结晶VC由于受光、热、氧、无机盐、湿度等的影响很容易失去活性。而饲料加工过程使VC极易被破坏。制粒后的贮存、饲喂时的水浸也会使饲料中VC受损失。为了改善VC的稳定性,使之更适用于饲料,人们开发出多种稳定型 VC商品,如 VC钙钠盐、包膜 VC(包括乙基纤维素、脂肪和硅酮等包膜剂包被VC的产品)、VC衍生物(如VC- 2- 硫酸脂、VC-2- 单磷酸脂、VC脂肪酸脂、VC- 2- 聚磷酸 相似文献
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胆汁酸在动物营养研究中的应用 总被引：5，自引：0，他引：5
胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成、营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。１胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有１４种，如表１所示。不同动物的胆汁酸种类和数量… 相似文献
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胆汁酸在动物营养研究中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好更有效地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成，营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。1 胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排汇到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有14种，如表1所示。不同动物的胆汁酸种类和 … 相似文献
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肉毒碱与鱼虾增重关系的研究 总被引：21，自引：0，他引：21
本文研究了肉毒碱对不同种类的鱼虾生长的影响.试验表明,在鱼虾饲料中添加100×10~(-6)肉毒碱,鱼增重效率提高11%～63%,平均增重提高27.38%,节约饲料9.00%～52.84%,平均节约饲料19.00%;虾类增重提高10.70%～100.00%,平均增重率提高39.48%,节约饲料6.87%～50.00%,平均节约饲料20.87%.对补充肉毒碱的鲤鱼肉质进行了评价,鲤鱼粗蛋白质提高3.02%,含脂率下降5.42%,必需氨基酸比例、必需氨基酸指数、蛋白价3项指标试验组高于对照组,差异极显著(P<0.01),并且可食部分比例也提高4.7%. 相似文献
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鱼虾生长需要大量维生素C(以下简称VC) ,天然生长的鱼虾可以从生长环境中的天然食物中获取VC。而人工养殖的鱼虾由于受到水体等条件的限制 ,生长所需VC大部分依靠从人工饵料中获取。因此何种类型VC适合用于养殖鱼虾饲料补充VC ,将是饲料工作者和养殖户关注的焦点。选用适当的VC产品可以使养殖户以最低成本获得最高收益。目前市场销售的用于鱼虾饲料的VC产品 ,主要有结晶VC、VC钙盐、VC钠盐、包膜VC、VC -2 -磷酸酯 (包括VC - 2 -单磷酸酯、VC - 2 -多磷酸酯等 )。使用量最大的是包膜VC、VC - 2 -磷酸酯。VC - 2 -磷酸酯在饲料… 相似文献
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饲料中金属离子对油脂氧化和抗氧剂的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料中金属离子对油脂氧化和抗氧剂的影响北京市桑普生物化学公司王群初刘万涵饲料中含有油类、脂肪、类脂化合物如脂溶性维生素（Ａ、Ｄ、Ｅ和Ｋ），以及各种色素。这些化合物通过自氧化作用均有分解和损失营养价值的倾向。如果不加以控制，这种变质将导致产生氢过氧化物... 相似文献