菜籽饼中植酸粗提液的体外抗氧化能力初探     

汤务霞  祝佳  熊治渝  刘超 《农产品加工．学刊》2011,(8):34-37

研究了3种不同溶剂体系提取菜籽饼中植酸粗提液的体外抗氧化性能力。通过Fenton反应体系产生羟自由基(.OH),由连苯三酚在碱性溶液中自氧化反应产生超氧阴离子自由基(O2-.);用分光光度法检测3种植酸粗提液的还原能力及对.OH、O2-.和DPPH.的清除作用。结果表明,3种溶剂提取得到的植酸粗提液都具有还原能力;对羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基也有一定的清除能力。  相似文献   

纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清免疫和生化指标的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

王彬  刘路杰  祝佳  邹君彪  冷董碧  王敏奇 《动物营养学报》2016,(11):3626-3633

本试验旨在研究饲粮添加不同剂量的纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清免疫和生化指标的影响。试验选用28日龄体重(9.37±0.48)kg"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪150头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮;试验1、2、3组在基础饲粮中分别添加150、300和450 mg/kg的纳米氧化锌;高锌组在基础饲粮中添加3 000 mg/kg的普通氧化锌。试验期为21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加纳米氧化锌显著提高了仔猪的平均日采食量和平均日增重(P0.05),显著降低了料重比和腹泻率(P0.05),其中以300和450 mg/kg剂量组的作用效果较佳,且与普通氧化锌效果相当;2)与对照组相比,饲粮中添加纳米氧化锌和普通氧化锌能显著提高血清中免疫球蛋白A、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子α含量(P0.05),显著降低血清尿素氮含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加300或450mg/kg的纳米氧化锌能提高断奶仔猪的免疫机能,改善生长性能,降低腹泻率,具有替代普通氧化锌的潜在应用价值。  相似文献