供港活猪与生猪生产     

章生怡 《浙江畜牧兽医》1987,(1)

一、全国活大猪在香港市场的销售情况及存在问题活大猪是粮油食品出口的拳头商品,也是香港524万居民日常生活的主要肉食来源,年销量260万头左右,销值2.4亿美元。香港肉食98%依赖进口,当地饲养猪的自给能力仪为2%。活大猪的市场淡旺季不十分明显,全年平均每日需求量约6800头左右,周转库存9000—10000头。夏季为风雨季节,海、淡水杂鱼和其他副食品供应减少时,活大猪可多销一些,每日约为7000头或稍多,周转  相似文献