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加强动物产品生产、加工、流通、消费各个环节的防疫和检疫监管,是保证动物及其产品安全的重要措施.随着社会经济的发展和城市建设的加快,城市化程度大幅提高,环境卫生越来越优化.为了消除养殖业对城市的污染,保持城市的清洁卫生和环境优美,动物的饲养、动物及其产品的屠宰加工以及经营流通等场所也逐渐转向市外郊区和农村,而动物防疫、检疫的大量工作,就需要由乡镇畜牧兽医站来完成.因此,动物防疫、动物及其产品的检疫、卫生监督执法工作的重心应当向基层转移.只有建立和完善县、乡、村三级动物防疫、检疫、卫生监督体系.才能保障全市动物卫生监督执法工作的顺利开展. 相似文献
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<正>动物卫生监督执法工作,是对动物防疫及动物产品实施监督检查和安全监管、控制重大动物疫情以及食品安全事件发生的一项重要工作,对于维护公共卫生和人民群众的肉食品安全具有十分重要的作用。工作贯穿于动物及其产品从生产→加工→流通→消费各个环节的始终。而防疫、检疫监管则是保证动物及其产品质量安全的关键。随着社会经济的发展和城市建设的加快,城市化程度大幅提升,环境卫生越来 相似文献
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狂犬病是由狂犬病毒引起的一种人畜共患的中枢神经系统急性传染病，被世界动物卫生组织（OIE）列为B类动物疫病，我国将其列为二类动物疫病。该病的主要临床表现以特有的狂躁不安、意识紊乱为特征，患者恐惧不安、怕风怕水、流涎、咽肌痉挛并最终发生瘫痪而危及生命。病死率可达100%。 相似文献