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兽药及饲料添加剂造成动物性食品的药物残留污染已经构成对人类健康的潜在危险,因此,动物性食品中兽药残留监测工作日益受到食品安全工作者的重视。兽药类药物残留分析是复杂的混合物痕量分析技术。最初,残留分析仅限于化学分析法、比色法和微生物法。化学分析法和比色法缺乏专一性和 相似文献
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1世界性流行
世界上大多数国家有过布鲁氏菌病流行，1973年报道75个国家有疫情，1982年有94个国家。随着．布鲁氏菌病调查国家的增多，目前，报道有布鲁氏菌病发生的国家和地区达到160多个。经数十年努力，迄今在世界上已有14个国家和地区宣布清除了布鲁氏菌病，有海峡群岛、挪威、瑞典等，另外，冰岛和维尔京群岛一直没有发现人、畜布鲁氏菌病存在。 相似文献
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1病原学检测方法
布鲁氏菌及其种与生物型的检测鉴定，除直接进行病原分离和鉴定方法外，用过氧化物酶标记或荧光标记的特异性免疫染色检验方法也有报道。 相似文献
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