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用聚丙烯酰胺凝胶电泳法 ,对 1 0 9头麦洼牦牛和 1 0 0头九龙牦牛乳中的乳酸脱氢酶 (LDH)同工酶进行检测。结果表明 :两品种牦牛乳中 LDH在凝胶上仅显示出由 4个 H亚基组成的 LDH1 1条区带。试验共检测到 4种 LDH1 的遗传变异体 ,按迁移率由大到小依次为 A、B、C、D,其中 D型仅存在于九龙牦牛中 ,C型在两品种牦牛中均占明显优势。麦洼牦牛和九龙牦牛 LDH1 表型频率分布差异极显著 相似文献
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将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组饲料中添加含15%超细鲜骨粉的火腿肠,饲料钙含量分别为250,500,1000mg.100g^-1,另两组分别为低钙模型组和碳酸钙制对照组,饲料钙含量分别为47.9和500mg.100g^-1。饲喂135d,比较高钙火腿肠和碳酸钙的生物利用率,结果表明,高钙火腿肠组大鼠的骨钙含量,血清骨钙素(BGP)和骨密度(BMD)及胫骨骨小梁数均显高于碳酸钙组(P<0.01)。说明高钙火腿肠中钙的生物学功能优于碳酸钙制剂,是一种优质钙强化食品。 相似文献
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