抗过敏乳酸菌的临床实证研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

苏伟志  周水明 《中国乳业》2008,(5):34-37

乳酸菌为人类及哺乳类肠胃道中的共生菌之一,已被认定为益生菌,对于维持宿主健康扮演着重要的角色。本文主要介绍了益生菌对人类健康的功效,抗过敏乳酸菌与免疫调节的关系。通过试验研究和临床实证证明,经热杀死的乳酸菌依然具有免疫调控能力。  相似文献