磷化铝保藏大米对色氨酸影响的探讨     

邹思杰  蔡琬平  魏锦城  苏肇侃  祝彭庆 《粮食储藏》1985,(2)

引言AIP 用于防治仓库害虫已有四十多年的历史,该药剂对昆虫的生理效应已经比较清楚,但对粮食品质的影响尚无确切的结论。本文报告大米经 AIP 处理后色氨酸和蛋白质变化的动态,以此来判断 AIP 在化学储粮中的实用价值。在探讨简单可靠而又能反映储粮性状的生化指标方面,前人做了大量的工作。我们选用色氨酸含量变化的意图有二,其中之一是色氨酸在大米劣变过程中可能比较敏感。其二,色氨酸是人体必需氨基酸,其代谢产物烟酰胺等在生化代谢和生化遗传中有特定的意义,因此,  相似文献   

磷化氢对水稻种子生活力的影响     

郭秉成  魏锦城  程光宇  包新荣  丛伟  苏肇侃  祝彭庆 《粮食储藏》1986,(3)

种子是代谢水平微弱的生化封存系统。种子生活力的潜势由遗传特性所决定,但储藏期间的化学处理对其生理性状常发生深刻的影响。磷化氢(PH_3)熏蒸储粮的研究,过去集中在杀虫效果及其作用机理方面,关于它对植物机体影响的报导较少。Ahmad 曾就大豆、花生等11种作物种子进行研究,认为种子含水量7.5—11.6%时,PH_3对发芽几乎没有影响;Rohrlich 则指出种子含水量高于25%时,PH_3将使种子失去发芽能力;White 等也曾报导 PH_3熏蒸处理对禾谷类种子的影响。上述试验对熏蒸剂量、熏蒸时间、种子生理状况等因素未综合考虑,因而难以判断 PH_3是否可用于储藏农业种子及供啤酒发酵工业等用的原粮。本文从种子发芽状况和发芽期的呼吸速度方面报导 PH_3对水稻种子生活力的影响,为工农业生产提供有关资料。  相似文献   

磷化氢熏蒸对稻谷和大米呼吸作用的影响及其在仓储中的应用     

魏锦城  郭秉成  徐锺吾  吴亚君  朱群  祝彭庆  苏肇侃 《粮食储藏》1986,(4)

磷化氢(PH_3)对节肢动物有强烈的毒性,是长期用于防治仓库害虫的熏蒸剂。该药物毒杀昆虫类等的作用机理已比较清楚,主要是抑制电子传递系统末端细胞色素氧化酶(CYtA)的活性,从而抑制或破坏线粒体的正常呼吸,至于 PH_3对粮食本身及粮食微生物呼吸的影响,除 Rohrlieh 等人的研究间接涉及这一问题外,国内外尚未见专门的报导。阐明 PH_3对粮食和粮食微生物的作用及影响,在粮食品质、食品卫生、发酵工业等方面,具有理论和实际的意义。本文报导 PH_3对储藏稻谷和大米呼吸作用的影响,并由此提出熏蒸技术上的一些见解,为仓储实践提供参考资料。  相似文献   

水貂全价熟化颗粒饲料耐储性初步探讨     

苏肇侃  刘宁 《饲料工业》1988,(4)

<正> 水貂全价熟化颗粒饲料是一种新研制的、以植物原料为主料的、高能量密度、高蛋白质含量、营养素齐全的特种饲料,共有8种型号的专用制品,各自适用于水貂生命周期的不同生理阶段。水貂对于饲料制品的采饲量不大,据有关生产性饲养试验记录,水貂场群体全年各期采饲量平均水平大约只有70克/天·头。1000头规模的水貂养殖场,年产30吨生产能力的饲料厂就可满足其全部饲料需求量。我国当前的水貂养殖业具有点多、面广的特点,不同生产经营管理类型的水貂场其养殖  相似文献