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猪只饲料中矿物质的需要量,以钙与磷为最多。此因钙和磷二者占体内所含矿物质量的3/4以上,为骨骼和牙齿的主要成分。在骨骼内钙量和磷量约分别占体内总钙和磷量的99%和80%,其余为活细胞和组织液的必需成分。另外,钙亦为体内多种酶系统激活所需,包括神经冲动的传递和肌肉的收缩,以及存在与血浆中与血液凝结有关。磷亦为磷蛋白质类,核酸和磷脂类的成分,在能量代谢中担任重要的任务。 相似文献
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