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酸奶生产过程中的关键控制点及影响酸奶品质的因素 总被引：2，自引：0，他引：2
酸奶是一种具有较高营养价值和特殊风味的奶制品,因其风味独特及具有保健作用而发展很快,该产品蛋白质易被消化,是适合儿童和病人的食物,尤其是其中的钙质最易被吸收。长期食用酸奶可使肠道形成酸性环境,抑制有害微生物的生长,从而增进人体健康,同时酸奶还可以增强食欲,促进肠道蠕动和机体的物质代谢。 相似文献
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本文着重对遥测车改装中的整体方案设想、整车的防尘、隔热、温度控制、防振措施谈一点体会。 一、总体方案 (一) 整车布局 遥测车必须保证仪器设备能在野外现场恶劣使用条件下正常工作,能迅速而又及时地采集到各种信息和数据,以满足试验的要求。因此重视和建立能控制温度且防尘防振较好的仪 相似文献
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