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1 应激的一般概念 应激是指动物受到体内外各种非特异因子刺激时(如断乳、换料、抓捕、高温、拥挤和防疫等)所表现出防御反应和机能障碍.现代养猪业追求高瘦肉率和高生长速度,从某种意义上讲就是对猪的某些生物学特性的破坏,不可避免地在饲养管理过程中对猪造成较大的应激.  相似文献   
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