金定鸭蛋与麻鸭蛋的品质测定与分析     

蔡其表  李昂 《福建畜牧兽医》2010,32(1):8-9

对57周龄金定鸭蛋(青壳蛋)和麻鸭蛋(白壳蛋)的主要性状进行测定。结果表明:新鲜的青壳蛋和白壳蛋的蛋重分别为80.57g和64.03g,青壳蛋比白壳蛋重;青壳蛋的蛋壳厚度(0.33mm)较白壳蛋(0.32mm)厚,前者蛋壳较坚实;青壳蛋、白壳蛋的蛋型指数分别为1.43和1.40,青壳蛋的蛋型稍大;新鲜青壳蛋的哈夫单位(86.35)与白壳蛋的(88.55)较接近,差异不大,但青壳蛋的蛋黄指数(8.30)较白壳蛋的(10.05)低。从外部品质可以看出青壳蛋的蛋品质比白壳蛋相对高,而其内部营养成分的对比还有待进一步研究。  相似文献   

朗德雁人工养殖探讨     

蔡其表  林志谦  王光斌 《现代农业科技》2009,(20):328-329

对朗德雁人工养殖效益进行了分析,提出提高雏雁养殖成活率的对策,以期为朗德雁养殖提供依据。  相似文献   

新疆昌吉市畜牧业生产情况调查与建议     

蔡其表 《福建畜牧兽医》2021,(1):45-47

近年来,随着畜禽粪便等废弃物资源化利用、畜禽养殖禁养区限养区划分、严格实行牲畜禁牧休牧轮牧等一系列畜禽养殖污染整治、改善人居环境和保护生态环境举措的实施,新疆昌吉市畜禽养殖结构正逐步向现代化、标准化、规模化、集约化养殖方向转变,适时对畜牧业生产情况进行调查,并提出合理建议十分必要。本文主要介绍笔者在援疆期间对昌吉市畜牧业整体情况、优势产业特点和存在不足、困难等方面的调查,并提出扩大饲料资源来源、加快牲畜品种改良、探索园区发展模式、加速培养新型职业农牧民等建议,旨在借助援疆的机会,为昌吉市畜禽养殖科学规划等方面提供参考。  相似文献