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鲜乳中含有丰富的蛋白质、脂肪及人体生长发育所必需的各种营养物质,因而成为人们日常生活中不可缺少的食品.但鲜乳的质量要经过卫生检验才能确定,具体的检验方法如下. 相似文献
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动物疫病是由细菌、病毒等病原体引起的具有传染性和流行性的一类危害严重的动物性疾病。动物疫病不仅给畜牧业生产造成巨大的经济损失，而且有些动物疫病是人畜共患病，直接威胁着人类的生存和发展，具有非常重要的公共卫生意义。新发动物疫病的流行，古老动物疫病的复苏，病原体耐药性的增加，变异株、超强毒株、高致病株的大幅出现，对动物的健康构成了巨大的威胁。而全球化的趋势、生态系统的破坏、抗生素的滥用等又使动物疫病的防制具有相当的复杂性。原本局限于某一国家或地区的疾病有可能向全球扩散，动物疫病的传播速度之快、流行范围之广，令人猝不及防。加强动物疫病防制，尤其是对人畜共致病因子的全面控制和扑灭，已是刻不容缓的任务。 相似文献
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鸡肿头综合症是鸡的一种病因尚未完全澄清的传染病。本病的主要特征是患鸡面部肿胀,故又称“脸肿综合症”。本病于７０年代初,在南非鸡群中一次新城疫暴发的后期首次报道,并分离到一种冠状病毒。其后又陆续发生于英国、以色列、法国、荷兰等国家,我国近年也有发生此病... 相似文献