活体保种效果监测在地方家禽中的应用现状及展望     

甘达峰  单艳菊  谢兵红  束婧婷  刘一帆 《中国畜禽种业》2023,(12):161-165

开展保种效果监测对优化保种方案、提高保种效果具有重要意义。目前常用于活体家禽保种效果监测的方法包括表型监测、微卫星标记、线粒体DNA多样性和基因组SNP标记等。该文综述了活体保种效果监测在地方家禽中的应用现状和展望,旨在为后续开展的保种工作提供参考。  相似文献   

家禽骨骼肌肌纤维类型影响因素及其转化的研究进展     

谢兵红  单艳菊  范晨宇  薛夫光  吴红翔  巨晓军  束婧婷  刘一帆 《中国畜牧兽医》2024,(4):1561-1572

肌纤维是构成肌肉组织的基本单位。肌肉的肌纤维类型组成与肉品质密切相关,并可在机体生长发育、营养和饲养环境等外界刺激下发生变化。近年来,由于消费者和育种学家对肉品质的关注,家禽肌纤维类型及其转换规律已成为本领域的研究热点之一。随着组学研究技术的发展,转录组学、蛋白组学等技术已广泛应用于家禽肌纤维类型调控机理的研究,极大地推动了相关研究的进展。充分了解目前有关肌纤维类型转化的研究,是后续开展相关肉品质与调控机制研究的重要理论基础。在此背景下,作者介绍了肌纤维的结构组成及不同类型的分类方法,简述了肌纤维类型与家禽肌肉品质特征相关性状如肉色、pH、系水力和嫩度之间的关系,并总结了生长、品种、环境和饲养方式等因素对肌纤维类型的影响,重点讨论了现有的分子调控研究进展,旨在为家禽肌纤维类型转换机理的研究提供参考。最后,对未来优质肉鸡的育种方向提出了展望,希望随着现代分子生物技术的发展,单细胞/空间组学技术、基于CRISPR/Cas9系统的基因编辑技术等前沿技术能在肌纤维类型研究领域广泛运用,肌纤维类型转换的机制研究将不断完善,并建立家禽肉质性状的分子选育方法。  相似文献