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饲料的质量源于优质的原料和良好的生产工艺,原料的检测和饲料生产跟踪检测是饲料企业不可缺少的一个环节,饲料检验化验人员能够正确评估饲料的质量,对饲料的安全生产及生产经营起着非常重要的作用。检测人员要了解饲料的质量就要了解饲料所含有的营养成分的高低与成分间的平衡 相似文献
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植酸酶的应用与注意事项 总被引:1,自引:1,他引:0
植酸广泛地存在于植物性饲料中.油料籽实和谷物副产品中植酸盐含量高.谷物和豆类籽实中含量相对较低。常用植物性饲料中以芝麻饼(粕)和米糠中植酸盐含量为最高。可达10%左右。植酸(亦称环己六磷酸酯或肌醇六磷酸)是由6个分子的磷酸与环己六醇形成的磷酸酯.其分子中所含的6个分子磷酸可以解离出12个氢离子。在通常条件下。植酸带有很强的负电荷.因而具有很强的络合或连接阳极复合体(如阳离子或蛋白质)的能力,可与多种矿物质离子,如镁、钾、钙、锰、铁、锌等螯合,形成稳定的畜禽(猪、鸡等)难以消化利用的复合物。植酸的这一特性使它具有很强的抗营养作用。因此被视为饲料中的有害成分。 相似文献
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