过瘤胃烟酰胺对育肥湖羊生长发育、屠宰性能和肉品质的影响     

朱锦鹏  吴昊  冯长东  褚玲娜  蒋晓莉  宋俊宏  费明锋  茅慧玲  崔艳军  魏筱诗  王翀 《中国畜牧杂志》2023,(7):190-194

试验旨在研究饲粮中添加过瘤胃烟酰胺（RPN）对育肥湖羊生长和屠宰性能、内脏器官发育和肉品质与营养成分的影响。选择2月龄、体重（20.45±1.18）kg的健康育肥公湖羊16只，随机分为2组，每组8只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在饲喂基础饲粮的基础上补饲1 g/d RPN，预试期7 d，试验期90 d。结果表明：与对照组相比，基础饲粮中添加1 g/d RPN增加了育肥湖羊的最终体重和平均日增重（P<0.05）；添加1 g/d RPN提高了育肥湖羊的胴体重及心脏、肝脏、脾脏重量和肝脏指数（P<0.05），有提高脾脏指数的趋势（P=0.078）；添加1 g/d RPN降低了育肥湖羊背最长肌的黄度值（P<0.05），有降低红度值的趋势（P=0.075），对肌肉营养成分含量无显著影响。由此可见，基础饲粮中添加1 g/d RPN能够促进育肥湖羊生长和肝脏发育，改善屠宰性能，提高背最长肌观感上的新鲜度。  相似文献   

湖羊的生态养殖模式与技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

费明锋  吴建设 《新农村》2012,(11):25-26

湖羊属我国珍稀绵羊品种,主要分布于江、浙、沪相毗邻的太湖流域,湖州市是湖羊的主产区之一,饲养量占浙江省湖羊总量的25%左右。近年来,湖州市湖羊生产得到了迅速发展,养殖模式已经从传统的农户饲养向规模化、标准化、生态化方向发展,研究湖羊生态养殖模式与技术对促进农业循环经济的发展,进一步保护、开发和利用湖羊品种资源,提高湖羊肉用性能,增加养羊经济效益和社会效益有着重要意义。1.湖羊生态养殖的现状湖州市是湖羊的原产地之一,已有千年养殖历史。20世纪80年代初当地养羊业十分发达,年饲养量高达100多万只,几乎家家户户都有舍  相似文献   

湖羊生态养殖模式与技术措施     

费明锋  吴建设 《新农村》2011,(9):28

湖羊生态养殖就是根据动物与植物共生互补、相互利用原理,合理利用多种资源,通过"种草养羊"、"离地平养"、"秸秆氨化"、"羊粪发酵"等一系列技术和管理措施,实现生态平衡,以获取养殖湖羊的最佳生态效益和经济效益。1.养殖模式浙江省湖州市吴兴区明锋湖  相似文献   

HACCP体系在湖羊冷却肉加工工艺中的应用     

林秀斌  张柠  费明锋  朱仲豪  岳万福 《当代畜牧》2018,(24)

笔者通过对浙江长兴紫丰食品有限公司湖羊及其制品的加工过程进行危害分析,确定了减少细菌总数的关键控制点,并制定了HACCP计划,以此指导浙江冷却羊肉及其制品的生产加工,提高产品的市场针对性和安全性。  相似文献   

湖羊生态养殖模式与关键技术     

费明锋  吴建设 《农村养殖技术》2012,(3):23

湖羊生态养殖就是根据动物与植物共生互补、相互利用原理,合理利用多种资源,通过＂种草养羊＂、＂离地平养＂、＂秸秆氨化＂、＂羊粪发酵＂等一系列技术和管理措施,实现生态平衡,以获取养殖湖羊的最佳生态效益和经济效益。  相似文献