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嗅觉在哺乳动物的日常活动中发挥重要作用。嗅觉是一个复杂的生物学过程，挥发性气味分子与专门存在于嗅觉上皮细胞的嗅觉受体（OR）特异性结合，以发挥嗅觉的生物学功能。OR与气味物质的结合向大脑传递关于食物位置、潜在配偶、捕食者和有害物质的信号。嗅觉感受器也存在于鼻腔以外的器官中，其与动物内环境中的营养物质和代谢产物等分子结合，从而引发生理反应。文章综述了OR基因的结构、分布、多态性、功能、相关的信号通路以及嗅觉在动物采食中的作用，为研究嗅觉在动物采食中的作用提供参考。 相似文献
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试验旨在研究日粮不同能量水平对乌金猪肌肉组织蛋白质翻译起始因子基因表达的影响。选取健康、体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪。各组猪饲喂不同能量水平的日粮（11.84、12.97、14.18 MJ/kg）,试验分15～30、31～60、61～100 kg 3个阶段。各阶段换料过渡期为7 d,分别于猪30、60、100 kg时分批屠宰。结果显示,高能量水平日粮可降低猪的瘦肉率和肌肉粗蛋白含量,增加肌内脂肪含量,降低蛋白质翻译起始因子基因的表达。屠宰体重为30 kg时,低能量组猪的真核起始因子-2B(eIF-2B)、真核起始因子-4E(eIF-4E)表达水平显著高于高能量组（P<0.05）,真核起始因子-4B (eIF-4B)基因表达量显著高于中能量组（P<0.05）。屠宰体重为60 kg时,高能量组和中能量组猪的eIF-2B、eIF-4B、eIF-4E表达水平显著低于低能量组（P<0.05）。屠宰体重为100 kg时,高能量组猪的真核起始因子-4A (eIF-4A)的相对表达水平显著低于低能量组和中能量组（P<0.05）,低能... 相似文献
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为了解不同粗纤维水平饲粮对大河乌猪生长肥育猪生产性能的影响,于2017年7-12月开展了相关试验。选择阉割过的30 kg左右的大河乌猪36头(公母对半),公母猪均衡搭配分成A、B、C三个组,每组12头,在蛋白质、钙、磷等营养水平基本一致的前提下,分别放入安装有"奥饲本"自动投喂设备的2、4、5号猪舍进行育肥试验测定,2、4、5号猪舍分别采用A组4%、B组5%和C组6%三种粗纤维水平饲粮。三组均实行自由采食、饮水,自动记料、记重。结果表明:大河乌猪在30~120 kg全程肥育时,用5%粗纤维水平饲粮饲喂的日增重最高,每增重1kg所耗饲料较少;大河乌猪耐粗饲且肥育猪瘦肉率随饲粮中粗纤维水平的逐渐提高而提高。 相似文献
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为了研究日粮能量水平对乌金猪肌肉组织肌纤维类型基因表达的影响，揭示能量水平对肉品质的影响机制，并为通过营养措施调控猪肉品质提供科学依据，试验选取健康、体重约15 kg的乌金猪18头，随机分为3组，设低、中、高3个能量水平（11.84、12.96、14.18 MJ/kg），于体重100 kg时屠宰，取适量腰大肌、半腱肌、股二头肌、菱形肌、背最长肌组织样品，于-80℃保存，并检测不同肌肉组织中MyHCⅠ、2a、2x、2b基因的m RNA相对表达量。结果表明：乌金猪菱形肌以Ⅰ型纤维为主，腰大肌以2a和2x型为主，半腱肌以Ⅰ型、2a和2x型为主；背最长肌以Ⅰ型和2b型为主，股二头肌以Ⅰ型、2b和2x型为主。在低、中、高能量水平下，菱形肌Ⅰ型mRNA的比例极显著高于其他部位（P<0.01）；背最长肌2a型m RNA的比例显著低于其他部位（P<0.05）；菱形肌2b型mRNA的比例极显著低于其他部位（P<0.01）；半腱肌2x型mRNA的比例最高，极显著高于菱形肌（P<0.01）。不同肌肉组织中同一亚型mRNA比例随着能量水平的不同而变化，其中半腱肌高能量水平的2b型mRN... 相似文献
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