QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定乳粉中黄曲霉毒素B₁和M₁          下载免费PDF全文

刘瑞.  陈冬东  贾景建  王一名  霍思宇  董静  彭涛  呼秀智 《中国兽药杂志》2022,56(11):39-47

建立QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱测定乳粉中黄曲霉毒素B₁(aflatoxin B₁,AFB₁)和黄曲霉毒素M₁(aflatoxin M₁,AFM₁)的检测方法。方法 乳粉用水复溶,乙腈提取,十八烷基键合硅胶和无水硫酸镁净化,在InertSustain-C₁₈柱(2.1 mm×150 mm,3μm)上分离,乙酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,电喷雾正离子模式扫描,多反应监测,基质添加外标曲线定量。结果 乳粉中AFB₁和AFM在0.08~20 μg/kg浓度范围内线性关系良好,r＞0.999。检出限为AFM₁ 0.02 μg/kg,AFB₁ 0.03 μg/kg,定量限均为0.05 μg/kg。在定量限的1、5和10倍添加浓度下,平均回收率为91.5%~100.7%。结论 本方法便捷高效、重现性好、结果准确,可以为日常乳粉中黄曲霉毒素检测提供技术参考。  相似文献