菌草混合莲子废弃物栽培平菇效果评价          下载免费PDF全文

胡应平  林兴生  赖由运  林冬梅  刘朋虎  罗海凌  林春梅  林占熺 《南方农业学报》2019,50(7):1557-1564

[目的]评价以菌草与莲子壳、莲子蓬等废弃物为混合原料栽培平菇的效果,为提高莲子壳和莲子蓬等废弃资源的综合利用价值提供新思路.[方法]设4个以菌草、莲子壳和莲子蓬等为主要原料的平菇栽培配方,以木屑原料为对照(CK)(配方①为CK,配方②为38.0%巨菌草+39.0%莲子壳+20.0%麸皮+3.0%石灰,配方③为38.0%五节芒+39.0%莲子蓬+20.0%麸皮+3.0%石灰,配方④为38.0%五节芒+20.0%莲子壳+19.0%莲子蓬+20.0%麸皮+3.0%石灰,配方⑤为39.0%莲子壳+38.0%莲子蓬+20.0%麸皮+3.0%石灰),开展平菇栽培试验,比较分析各配方栽培平菇的菌丝长速、满袋时间、长势、形态及鲜(干)菇产量、生物学效率、产投比和主要营养成分.[结果]以配方②和配方④为原料栽培的平菇菌丝长势旺盛,前两潮鲜菇平均产量分别为360.2和372.4 g/袋,生物学效率分别为85.6%和84.7%,产投比分别为1.69和1.76,均优于以CK、配方③和配方⑤为原料栽培的平菇.配方②和配方④栽培平菇子实体的蛋白含量分别为21.50和20.40 g/100 gDW,氨基酸含量分别为16.90和16.65 g/100 gDW,粗纤维含量分别为5.10和6.10 g/100 gDW,粗灰分含量分别为4.9和4.6 g/100 gDW,粗脂肪酸含量均为1.80 g/100 gDW;微量元素中Mg元素含量最高,分别为1010.0和999.0 mg/kg;重金属含量均在绿色食品食用菌卫生指标范围内.[结论]利用莲子壳和莲子蓬为原料栽培平菇具有可行性,含巨菌草(五节芒)和莲子废弃物的培养料更有利于提高平菇产投比及生产效益.其中,以38.0%巨菌草+39.0%莲子壳+20.0%麸皮+3.0%石灰和38.0%五节芒+20.0%莲子壳+19.0%莲子蓬+20.0%麸皮+3.0%石灰为原料栽培平菇效果较佳,其子实体蛋白质、氨基酸和粗纤维含量均较高,脂肪含量低,矿物质元素含量丰富,符合食用安全标准要求.  相似文献   

蜂花粉抗氧化作用的研宄进展     

刘光楠  赖由运  刘振水  吴德美 《蜜蜂杂志》2011,31(11):34-36

蜂花粉营养全面,含有多种生物活性物质,具有延缓衰老、抗菌消炎、增强免疫力等多种生理和药理功能。综述了蜂花粉中起抗氧化作用的因子和影响蜂花粉抗氧化作用的因素,并对蜂花粉的进一步开发利用方向进行了展望。  相似文献   

意大利蜜蜂为莲花授粉效果研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

龚文广  赖由运  吴小波  刘振水  曾柏芳  黄焦秀  赖德星 《蜜蜂杂志》2011,31(3):11-12

通过意蜂为莲花授粉，测定了蜜蜂为莲花授粉的效果。结果表明：蜜蜂授粉区的结籽率为81．5％，而无蜜蜂有授粉昆虫区和无蜜蜂无昆虫授粉区分别为49．7％和34．6％，三个不同授粉区差异极显著；蜜蜂授粉区和无蜜蜂有昆虫授粉区的草莲单重分别为3．59g和3．50g，差异不显著，但显著重于无昆虫授粉区的草莲单重（3．39g）。开展蜜蜂为莲花授粉，可显著提高莲花的结籽率，取得很好的经济与社会效益。  相似文献   

蜜蜂为白莲授粉增产试验研究     

张串联  伊作林  袁芳  席芳贵  刘光南  刘振水  赖由运 《中国蜂业》2014,(6):29-31

本试验是对利用中蜂和意蜂对莲花授粉增产的研究。试验结果表明,自然放蜂授粉比无蜂授粉可提升40%以上的结实率,蜜蜂强制授粉可提升50%以上的结实率。通过自然放蜂、网棚内强制蜜蜂授粉、网棚内无蜂授粉等分区试验对比,结果表明,蜜蜂对白莲增产达到23.83%;中蜂与意蜂的增产效果无明显差异。  相似文献