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为筛选一株驯化啤酒酵母,并对发酵罐扩大培养工艺进行优化,为今后大规模生产提供试验数据。于麦芽汁培养基分离挑选某株具有较好生长力的酵母菌,进行形态学、生化及分子生物学鉴定。应用正交试验设计,从摇瓶温度、pH、取样时间及发酵罐的转速、装液量、接种量等方面进行优化。结果表明,驯化酵母菌株形态学、生化鉴定证明该菌株属于酵母属;发酵罐扩大培养最佳工艺为:转速200r/min,接种量50mL/L,装液量4.5L,此条件下酵母活菌含量为2.8×10~8 CFU/mL。驯化前后表现一致,没有发生变异。优化啤酒酵母菌的发酵罐扩大培养工艺,为下一步规模化生产提供理论参考。 相似文献
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金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,SA）是革兰氏阳性菌,是目前临床感染常见的一种病原菌,能引起局部化脓性感染、关节炎、心内膜炎、蜂窝织炎、败血症、脓毒血症等全身感染。近些年来,由于抗生素不合理的使用,金黄色葡萄球菌的耐药性日益严重,特别是苯唑西林敏感耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（oxacillin-susceptible methicillin-resistant Staphylococcus aureus,OS-MRSA）的出现给临床治疗增加了巨大的难度。了解OS-MRSA的流行病学特点和耐药机制可帮助临床医师更好地选择治疗药物,鉴于此,作者针对OS-MRSA的流行病学及耐药机制研究进展进行综述。 相似文献
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为研究内蒙古及上海部分地区金黄色葡萄球菌流行病学特征,对两个地区的分离株进行生化鉴定、16S r RNA鉴定,并对鉴定为金黄色葡萄球菌等分离株进行药敏试验及RAPD随机扩增多态性分型。结果表明:内蒙古及上海部分地区的分离菌中有91株被鉴定为金黄色葡萄球菌;药敏试验结果显示两个地区分离的金黄色葡萄球菌均有较严重的多重耐药现象,且上海地区分离菌的耐药情况比内蒙古地区严重,但两个地区的分离菌均对喹诺酮类抗生素高度敏感;RAPD结果显示菌株共分为12个基因型,其中1型5株(5.5%),2型6株(6.6%),3型15株(16.5%),4型10株(11.0%),5型13株(14.3%),6型、9型和12型各2株(2.2%),7型8株(8.8%),8型24株(26.4%),10型3株(3.3%),11型仅1株(1.1%),8型菌株占总菌株数的26.4%,为主要流行的优势菌群。地域环境可能是影响病原菌耐药及基因型分布差异的重要原因。 相似文献
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抗生素对畜禽养殖业的发展具有重大作用,但动物机体只能吸收少量抗生素,大部分随机体代谢排出体外。随着抗生素的大量应用,动物体内诱导出大量耐药菌和耐药基因,这些耐药菌和耐药基因随粪便排出机体进入环境。环境中的土著菌在抗生素的选择压力及耐药基因横向转移机制下获得耐药性,并向其他菌群扩散耐药基因。耐药基因在环境中的传播有可能对食品、水源和公共健康造成威胁。文章综述了抗生素的耐药性情况、耐药基因的检测方法、抗生素及耐药基因的去除方法等,以期为后续研究提供参考。 相似文献
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