竹荪干品中的香气成份的测定   总被引：2，自引：0，他引：2  

车宗伶  李青 《中国食用菌》1997,(4)

竹荪干品中的香气成份的测定车宗伶李青（福建省测试技术研究所福州３５０００３）竹荪是生长在我国南方各省森林和竹林中的一种食用菌，现已大量人工栽培。在农村常用它治疗痢疾，与肉食共煮可以防止腐败变质。竹荪多糖可用于抑制肿瘤。日本学者已对竹荪多糖进行了系统的...  相似文献   

武夷大红袍无性繁殖子代与母代的香味成分比较   总被引：2，自引：0，他引：2  

黄文风  车宗伶  郭升平  林应椿  蔡琪  黄敏 《茶叶科学》2001,21(1):53-56

分析比较了武夷山大红袍的无性繁殖后代与其母株间的生化成分及品质的差异。结果表明在岩区内生产的无性繁殖大红袍岩茶基本保持了母株的优良品质特性和特征  相似文献   

霍霍巴籽油化学组成的测定     

车宗伶  高美华  李青 《中国油料作物学报》1990,(1)

采用气相色谱(GC)及色谱一质谱联用(GC/MS)法测定了霍霍巴籽油化学组成。证实福建东山岛沙滩生长的霍霍巴籽粒提取的油与一般植物油大不相同,其主要成分不是通常植物油中所含的脂肪酸甘油酯而是一元不饱和脂肪酸(主要是20碳—烯酸及22碳—烯酸)和一元不饱和脂肪醇(主要是20碳—烯醇和22碳—烯醇)组成的长链脂肪酸酯。  相似文献   

霍霍巴的特性及经济价值   总被引：3，自引：1，他引：2  

车宗伶  叶昌荣 《福建林业科技》1990,17(2):43-45

<正> 一、霍霍巴的发展历史及现状霍霍巴原产于美国西南部印地安人保护区及墨西哥西北部沙漠地带。野生果实曾为当地人食用。1971年,美国加州、阿利桑那州的印地安人团体与加州大学及联邦政府合作,开始在保护区内收集及加工野生的霍霍巴种子。1974年,在加州南部Baroma Mission印地安人保护区种植了12.1公顷霍霍巴。1975～1976年间,又与Pauma Mission及Cabazon Miss-  相似文献   

水产饲料中的真菌毒素   总被引：2，自引：0，他引：2  

车宗伶 《中国饲料》1999,(11)

霉菌是某些丝状真菌的俗称,自然界有２００多种,一般都能使包括粮食、饲料在内的多种物质霉变。某些霉菌能产生毒素,对人类及畜禽、鱼类等都能产生严重的危害。这些毒素称之为真菌毒素（ｍｙｃｏｔｏｘｉｎｓ）。虽然至今人们对真菌毒素引起鱼病的机理还不是十分透彻,但总的说来,霉变的水产饲料或饲料中某些成分霉变就意味着至少有一种真菌毒素存在。１常见毒素及其致病机理１．１黄曲霉毒素黄曲霉毒素是首先被发现的真菌毒素,实际上是指一组毒素,其化学组成相似,主要有黄曲霉毒素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１及Ｇ２等１７种之多,其中以黄曲霉…  相似文献   

一个新的饲料资源—霍霍巴籽粉   总被引：1，自引：0，他引：1  

车宗伶  张旭民 《饲料研究》1992,(6):15-17

霍霍巴是一种原生长在美国西南部和墨西哥北部沙漠地区的常绿灌木。其种子曾被印地安人食用。由于人们发现霍霍巴果仁中所含油脂的特殊性能,认为可作为鲸油的代用品,广泛用于润滑剂。近年来,已在美洲、中东地区、非洲及东南亚一些国家推广种植。  相似文献