发酵乳加工过程中霉菌和酵母的控制     

杨国栋  张微  杜成刚  袁雄雄 《中国乳业》2019,(10):64-68

霉菌和酵母普遍存在于自然环境中,在食品生产加工过程中时有造成污染的情况,是造成发酵乳腐败变质的主要原因。发酵乳作为短时保质期且需低温运输、销售的产品,低水平的霉菌和酵母不会造成食品质量安全事故。但是霉菌生长会造成食品霉斑,酵母污染导致产品胀包、腐败及风味的改变,给食品质量安全带来一定的影响。介绍了霉菌和酵母的污染源以及相应的控制措施,以期更好地控制发酵乳中霉菌和酵母的污染水平。  相似文献   

温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的试验研究     

陈桂生  马旭  李泽华  孙国栋  陈林涛  安沛  鹿芳媛  陆强 《农机化研究》2018,(6)

为探索温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的影响因素及其作用,采用L9(34)正交试验分析了杂交稻的秧层、补光时长、品种和播种量4个因素对杂交稻秧苗素质的影响。研究结果表明:对于壮苗指数,因素影响的主次顺序是补光时长播种量品种秧层。对于温室立体秧架第2、3层,采用2 500lx的光照强度,夜间补光时长分别为4、3h,第1层(底层)应采用3 000lx的光照度,夜间补光时长为5h,可保证杂交稻在低播量条件下的秧苗素质,满足机插技术的要求。  相似文献   

中华秋沙鸭越冬微生境选择与空间利用格局     

易国栋  房健  尹君龙  王海涛  王经涛  肖冬样 《东北林业大学学报》2019,47(11)

为探讨中华秋沙鸭(Mergus squamatus)越冬栖息地选择和利用规律,对江西省中华秋沙鸭4个越冬区域进行了调查分析。实地测定河宽、隐蔽度、石滩数量等8个相关环境因子,采用主成分分析等统计分析方法对生境特征进行分析,对利用和未利用微生境进行非参数检验,采用相关分析判断观测变量与个体数量的关系,并对利用栖息地微生境的空间分布进行了分析。结果表明:中华秋沙鸭的越冬栖息地的微生境组合具有规律性,并呈现出明显的空间格局。河流的流速、透明度、隐蔽度、植被盖度、石滩数量为影响中华秋沙鸭栖息地选择和利用的主要因素,其中石滩的作用尤为突出,对栖息地选择、利用和数量分布具有显著影响。  相似文献   

凯特杏日光温室生物学特性与早期丰产栽培   总被引：2，自引：0，他引：2  

吕德国  刘国成  杜国栋  吴禄平 《中国果树》2004,(3):20-22

<正>凯特杏是美国1978年选育的优良品种,品质好,白花结实,丰产性强。1991年引入我国,近年广泛应用于设施栽培,但我国杏树设施栽培生产起步较晚,对设施栽培条件下杏树生长结果特性尚无系统观察试验,设施栽培技术很不成熟,各地生产多照搬杏树露地栽培或其他  相似文献   

番茄侧枝扦插好     

辛洪湖 《农家参谋》2004,(5):11

笔者利用番茄侧枝进行扦插试验获得了成功,去年春夏全部搞番茄侧枝扦插繁殖。番茄侧枝扦插繁殖是将打杈时得到的废弃枝杈进行有效地利用,大大节约育苗费用和时间,育苗时间短,结果快。用侧枝扦插育成的幼苗根系粗壮,生长势和抗逆性较强,丰产性好。侧枝扦插属无性繁殖,可较好保持  相似文献   

云南省宜良县大型真菌调查(续)     

赵永昌  李树红  柴红梅  朱树云  陈文清  浦国栋  杨志力 《中国食用菌》2004,23(6):5-8

94 .黄白粘盖牛肝菌Suillusplacidus (Bonorder)Sing .(食、毒 )95 .亚金黄粘盖牛肝菌S .subaureus (Perk)Snell(食 ?)96 .白短柄粘盖牛肝菌S .albidipes (Peck)Sing .(食 ?)97.腺点柄粘盖牛肝菌S .landulospesA .H .SmithetThiers (食 ?)98.黄粘盖牛肝菌S .lavidus (Fr .)Sing .(食 ?)99.暗黄粘盖牛肝菌S .plorans (Roll)Sing .(食 ?)10 0 .黑盖粉孢牛肝菌Tylopilusalboater (Schw .)Murr.(食 )10 1.白粉孢牛肝菌T .albofarinaceus (Chiu)Tai(食 )10 2 .锈盖粉孢牛肝菌T .ballouii (Peck)Sing .(食 ?)10 3.紫盖粉孢牛肝菌T .ex…  相似文献   

政策对路 厂场互利 奶业兴旺     

龚众  朱国栋 《中国奶牛》1994,(1)

政策对路厂场互利奶业兴旺杭州食品厂（３１０００９）龚众，朱国栋自１９９２年１２月浙江省奶牛饲料价格全面放开以来，我们杭州食品厂与奶源基地从加工厂和奶牛场互谅互利的原则出发，继续执行“以奶换料”和“培育牛饲料补贴”政策，收到良好效果。我厂实行的政策是：...  相似文献   

奶牛的发情鉴定     

辛宏量  王洪宝 《养殖技术顾问》2001,(6):13

发情鉴定是养奶牛的重要环节。这项工作做得不好，就会使牛群中漏配牛只增加，从而延长产犊间隔，增加饲养成本，降低繁殖效率，减少经济效益。准确的发情鉴定更是成功地进行人工授精、超数排卵及胚胎移植的关键。……  相似文献   

Fusarium oxysporum对苗期大豆根部的致病性和侵染规律     

韩庆新  辛惠普 《黑龙江八一农垦大学学报》1989,(1):113-119

Fusarium oxysporum对苗期大豆具有较强的致病作用。病原菌自伤口或直接侵入大豆幼苗根部的皮层组织,随着病原菌的侵入和扩展,细胞出现坏死,组织发生崩解,根部组织表现红褐色病斑。环境因素对病原菌的侵染时期和在大豆体内潜育时间的长短有着明显的影响。侵染时期主要受病原菌侵入前自身所处状态和寄主的影响,侵入后潜育时间的长短则受植株状态的影响。土壤环境条件直接影响着病原菌的侵入和寄主的抗病性,间接影响着病原菌在大豆植株体内的扩展和病症的表现。  相似文献   

草原植被对环境的保护作用     

崔国栋  周明瑞 《当代畜禽养殖业》1989,(5):16-17

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