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1.
为了研究A群链球菌制剂中的活性成分脂磷壁酸(LTA)的提纯方法和抗肿瘤活性,以A群链球菌为出发菌株,采用冷酚法提取A群链球菌制剂中的活性成分脂磷壁酸,经Sepharose CL-4B纯化,用红外图谱比较与脂磷壁酸标品(从金黄色葡萄球菌中提取得到)结构的类同,用气相色谱分析脂磷壁酸中脂肪酸和单糖结构组成,并研究脂磷壁酸的抑瘤活性.结果表明:纯化后的脂磷壁酸所含的蛋白质和核酸污染很低,脂磷壁酸的成分中有甘油磷酸基本骨架、脂肪酸和单糖结构;活性试验证明LTA对子宫癌细胞(Hela细胞)、腹水型EAC瘤和S_180肿瘤具有一定的抑制作用.  相似文献   
2.
应用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和SOS显色反应测定36株益生菌脱除4-硝基喹啉-1-氧化物(4-NQO)基因毒性的能力,同时用HPLC对它们的图谱进行比较分析。研究发现,基因毒性清除率高的菌株有1株植物乳杆菌、5株双歧杆菌、干酪乳杆菌代田株、3株芽孢杆菌、2株酵母菌、7株唾液乳杆菌和一株保加利亚乳杆菌。同属于一个菌属的各个菌株基因毒性清除率之间差异不显著。图谱分析发现,只有唾液乳杆菌才产生P1,即益生菌脱除4-NQO基因毒性具有菌株特异性。研究还发现益生菌转化4-NQO为4-HAQO的能力是决定益生菌脱除4-NQO基因毒性能力大小的关键。  相似文献   
3.
从人体肾脏组织中提取的总RNA中通过反转录PCR(RT-PCR)扩增得到了ELA2B基因,并将其克隆到pGEM-T easy载体中.然后用限制性内切酶BamH Ⅰ和Hind Ⅲ对重组质粒pGEM-T easy/ELA2B和大肠杆菌E.coli表达质粒pET30a进行双酶切,成功构建了原核表达载体pET30a/ELA2B.将重组质粒转化大肠杆菌表达宿主BL21中,通过PCR和表型鉴定表明,ELA2B基因已经整合到大肠杆菌BL21染色体上.用IPTG对重组的大肠杆菌BL21进行诱导表达,得到的蛋白经SDS-PAGE分析结果表明:菌体中含有一明显特异性蛋白,大小为28 kD.经包涵体复性后在弹性蛋白酶活性检测平板上发现有代表弹性蛋白酶作用的透明圈产生,可初步证实表达产物具有生物活性.  相似文献   
4.
西兰花营养面条的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以西兰花粉和小麦粉为主要原料,研究不同添加量的西兰花粉、水分、复合磷酸盐、食盐和食用碱对西兰花营养面条品质的影响。通过L16(45)正交试验和感官品质评价,确定面条最佳配方:西兰花粉添加量为6%、复合磷酸盐添加量为0.5%、食盐添加量为2%、水分用量38%和食用碱添加量为0.2%。此法生产的面条耐煮,口感好,而且营养丰富,具有一定保健作用。  相似文献   
5.
为去除林蛙胶原蛋白肽(LWT)作为精细化工原料在储存和加工中产生的不良气味,使用金属催化剂Pd/Al3O2进行脱硫处理,利用响应面法优化金属催化剂对LWT的脱腥除臭处理工艺,并采用电子扫描电镜和能谱仪对处理后样品进行分析比较。结果表明,金属催化剂Pd/Al3O2对LWT脱腥除臭处理的最佳条件为:金属催化剂添加量7.30%、p H值6、时间0.55h、温度43.75℃,此条件下的综合指标高达82.38;金属催化剂Pd/Al3O2处理后,LWT的结构无明显变化,其活性未受到影响,且所含元素种类无变化,但硫元素的Wt%和At%明显减少。本研究可为肽粉脱腥除臭提供技术参考。  相似文献   
6.
从新鲜的鹅血中提取血红蛋白,采用双酶水解法,分离提取血红蛋白肽.通过正交实验设计优化了双酶水解法的最佳酶解条件,通过离心透析进行粗提,脱色脱苦,经离子交换色谱、凝胶过滤色谱及高效液相色谱法等手段后得到血红蛋白肽.  相似文献   
7.
从新鲜的鹅血中提取血红蛋白,采用双酶水解法,分离提取血红蛋白肽:通过正交实验设计优化了双酶水解法的最佳酶解条件,通过离心透析进行粗提,脱色脱苦,经离子交换色谱、凝胶过滤色谱及高效液相色谱法等手段后得到血红蛋白肽。  相似文献   
8.
粪鬼伞多糖提取工艺优化及单糖组成的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以粪鬼伞菌丝体为原料,采用超声波辅助浸提法提取鬼伞菌多糖(CPS),并利用响应面分析法及正交实验分析法优化提取工艺,在超声波功率为500w、超声波时间为20min,料液比1:80、水浴提取温度为80℃、提取时间为1.5h时,CPS的提取率达到最大;经气相色谱分析,CPS由木糖、葡萄糖、半乳糖和鼠李糖4种单糖组成,摩尔比为木糖:葡萄糖:半乳糖:鼠李糖=1.38:12.85:4.81:1.00.  相似文献   
9.
药食同源真菌粪鬼伞不同提取物的活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
肉汤常量稀释法确定粪鬼伞粗提物对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、埃希氏大肠杆菌、铜绿假单胞菌、白色念殊菌5种受试菌进行体外抑菌试验,测定最小抑菌浓度(MIC),并选取EAC、HepA和S180肿瘤细胞进行体外抑瘤实验.结果表明,除对白色念珠菌没有抑制作用外,粪鬼伞粗提物对受试细菌均有不同程度的抑菌效果,其中对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、埃希氏大肠杆菌、铜绿假单胞菌的MIC分别为32mg·mL-1、16 mg·mL-1、16 mg·mL-1、32mg·mL-1.粪鬼伞粗提物对EAC、HepA和S180肿瘤细胞均有明显的抑制作用,抑制率均在50%以上.  相似文献   
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