排序方式： 共有13条查询结果，搜索用时 15 毫秒
1.
扎根实际、与时俱进的课程观是教育教学任务能否圆满完成的关键,规划合理、详实超前的课程资源是教育理念能否顺利达成的核心。以食品加工专业核心课程的省级在线开放课程建设为例,全面介绍了基于框架搭建的课程内容选择及与之关联的资源建设原则及举措,并探讨了影响在线开放课程资源建设成效的相关方面。 相似文献
2.
以玉米粉、大米粉、小麦粉、燕麦粉和脱脂大豆粉为主要原料,对五谷杂粮营养谷物早餐食品物料的含水量、双螺杆挤压腔温度、螺杆转速、喂料速率、碳酸钙添加量等工艺参数条件进行研究.结果显示,DS56-Ⅲ型双螺杆挤压机的最佳参数为:挤压腔温度为150～160 ℃、物料含水量控制在16%～17%、螺杆转速为300～600 r/min、喂料速率为120～150 kg/h、碳酸钙的添加量为0.1%～0.3%. 相似文献
3.
邵虎 《农业机械化与电气化》2010,(1):22-25
为开发甘薯花生酸性禽乳饮料,以甘薯、花生仁等为原料,探讨花生仁的烘烤条件及乳化稳定剂的选择与复配．并对饮料糖酸进行调整,最后通过正交试验得出饮料的最佳配方及参数。结果表明：饮料的最佳配方为甘薯酶解液50％、花生乳30％、白砂糖8％、脱脂乳粉3％、柠檬酸0．2％;复合乳化剂（单甘酯：蔗糖酯为1：2）及稳定剂（0．2％CMC—Na、0．1％黄原胶）的最佳用量分别为0．25％和0.3％。 相似文献
4.
[目的]选取白酒糟和小麦秸秆为主要原料生产生物有机肥,对苏北地区盐碱地的土质进行改良。[方法]将原料预处理并加以混合,接入多种微生物菌株进行堆制发酵腐熟,20 d后制成生物有机肥,再进行肥力检测和农田施肥试验。[结果]该有机肥经3年高粱施肥试验后,供试土壤的有机质、全氮、全磷及全钾含量平均增加了34.2%、35.9%、23.7%30.8%,pH值平均下降了10.8%。高粱平均株高232.7 cm,穗长37.6cm,茎粗1.82 cm,成穗率为88.6%,产量达5 656.5 kg/hm~2,均超过对照组。[结论]该研究为白酒糟和秸秆资源的利用提供了参考。 相似文献
5.
为开发甘薯花生酸性禽乳饮料,以甘薯、花生仁等为原料,探讨花生仁的烘烤条件及乳化稳定剂的选择与复配．并对饮料糖酸进行调整,最后通过正交试验得出饮料的最佳配方及参数。结果表明：饮料的最佳配方为甘薯酶解液50％、花生乳30％、白砂糖8％、脱脂乳粉3％、柠檬酸0．2％;复合乳化剂（单甘酯：蔗糖酯为1：2）及稳定剂（0．2％CMC—Na、0．1％黄原胶）的最佳用量分别为0．25％和0.3％。 相似文献
6.
以大米和鲜乳为主要原料生产出一种大米活性乳酸菌饮料,确定其工艺流程为：先将大米淀粉用双酶法进行酶解,酶解液煮沸后再使其与灭菌的鲜乳混合,经接种乳酸菌发酵制成大米酸乳,再与其他物料调配即可。最佳配方为：50％大米酸乳,7％蔗糖,0．4％复合稳定剂,0．15％乳化剂,0．06％柠檬酸。 相似文献
7.
"十二五"期间,国家提出高职院校要培养具有创新能力的高素质技术技能人才,改变过去一直以理论教学为主线的人才培养模式。引进企业文化,实行企业化管理,对实训过程中的项目化教学施以仿真的企业质量考核,使学生与社会零距离对接。 相似文献
8.
发酵生物有机肥对有机番茄生长及果实品质的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
利用白酒糟、鸡粪等酿酒、家禽养殖业固体废弃物生产生物有机肥,并用于番茄无土栽培试验。结果表明:按质量比85%白酒糟、10%干鸡粪、3%炉渣、1%豆粕、1%尿素,接入1%的复合微生物,调整物料含水量至60%,经过20 d发酵腐熟,制得的生物有机肥用于栽培番茄能明显改善番茄的生产性状,增加果实的维生素C的含量,提高糖酸比,降低硝酸盐含量,上市时间提前,有效减轻番茄青枯病的发生,番茄产量达5 018.3 kg/667m2,比对照增加18.6%。 相似文献
9.
综述益生菌分类鉴定研究中的传统方法、分子生物学方法及新兴方法的基本原理、特点和研究现状,并对其发展趋势进行了展望.传统方法简单、方便.但操作耗时、准确度低.分子生物学方法具备许多独到的优点,是分类鉴定工作的重点研究方向之一.融合现代方法和传统方法之所长,可使益生菌的分类与鉴定工作做到经济、快速、精准、高效. 相似文献
10.
以桑葚和红茶为主要原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验方法探讨桑葚奶茶的加工工艺.试验结果表明,奶茶的最佳工艺条件为:茶水浸提温度为90℃,茶水比1:100,浸提时间15min,鲜牛奶65%,桑葚汁2%,白砂糖3%,蜂蜜2%. 相似文献