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试验旨在研究饲料中添加酵母提取物（YE）对大口黑鲈幼鱼生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响。选取360尾初重为（14.05±0.28）g的幼鱼，随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾。CON组、YE2组、YE4组、YE6组分别配制YE水平为0、2 000、4 000、6 000 mg/kg的4组等氮（约49%）等脂（约11%）饲料。试验期60 d。结果显示，YE6组大口黑鲈的增重率和特定生长率显著高于CON组（P<0.05），饲料效率和蛋白质效率显著高于CON组和YE2组（P<0.05）。YE4组和YE6组大口黑鲈肠道中蛋白酶和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于CON组与YE2组（P<0.05）。YE6组大口黑鲈前肠的肌层厚度和绒毛高度显著高于CON组（P<0.05）。YE4组和YE6组大口黑鲈肠道中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-15(IL-15)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的表达量显著低于CON组（P<0.05）；所有YE组大口黑鲈肠道中转化生长因子-β (TGF-β)和雷帕霉素靶蛋白（TOR）的表达量显著高于CON组（P<0... 相似文献
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