低温等离子体活性水在食品领域的应用进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

李嘉慧  成军虎  韩忠 《保鲜与加工》2020,20(4):207-214

低温等离子体活性水（Plasma-activated Water，PAW）中富含活性氧（ROS）、活性氮（RNS）等活性成分，并具有低pH、高氧化还原电位、高电导率等特殊理化性质，近年来逐渐成为一种新型的非热物理加工方式被应用到食品杀菌与保鲜领域。低温等离子体活性水不仅能有效杀灭食品中的微生物，包括细菌、酵母、霉菌等，还能维持食品本身的品质不受显著性破坏，并且具有操作简单、处理时间短、效率高等优点，可以广泛应用在于果蔬和水产品的保鲜及肉制品的加工工艺中，满足目前市场对绿色无公害的产品需求。本文综述了低温等离子体活性水在食品领域的应用进展，讨论了低温等离子体活性水对微生物的灭活机理、对食品营养品质和感官特性的影响及PAW目前的局限性和未来发展潜力。  相似文献   

南瓜五式改良法高产栽培技术     

武玉刚  任晓龙  麻成军 《现代化农业》2004,(12):8-9

南瓜具有产量高、市场广、效益稳的优势 ,成为近年来经济作物中发展较为迅猛的品种。相对于传统的小垄栽培 ,大垄、覆膜、定向等新的栽培技术具有增强抗逆性 ,提早成熟 ,提高产量、品质及经济效益等优点。但在生产应用中却经常出现反差 ,如2 0 0 2年曙光农场南瓜种植能手武玉庆  相似文献   

春秋两季如何提高羊羔的成活率     

蒲成军  杨志甫  阴晓锋 《农民致富之友》2009,(18)

春秋两季,是母羊产羔比较集中的季节,此时,提高羔羊成活率是养羊生产的关键,但是由于受早春气温等诸多因素的影响,羔羊的成活率难以保证.因此,必须采取多种措施,综合管理,才能提高幼羔的成活率.  相似文献   

异噻唑啉酮蚕病防治试验初报   总被引：3，自引：0，他引：3  

张翠红  王更先  窦学娥  牟志美  闵巍巍 《中国蚕业》2006,27(3)

20世纪70年代以来,国内外在蚕用消毒药物方面进行了大量的筛选研究工作,按spaulding对化学消毒剂分类的观点,常用的蚕用消毒剂可分为氯制剂、醛制剂和表面活性剂三类,使用最多的当数氯制剂、醛制剂两类。氯霉素能引起再生障碍性贫血,在生物体内残留时间长,已被禁止用于食品动物;红霉素因在溶液中不稳定,使用受到限制;而且,由于这两种抗生素的长期使用,使家蚕病细菌的耐药性增加而药效降低;醛制剂对皮肤粘膜具有刺激作用,对人体有害。在家蚕真菌病防治方面还没有比较好的治疗剂,因此,筛选新型药物用于家蚕蚕病防治很有必要。杀菌剂分为氧化型…  相似文献   

匈牙利的主要鱼类品种     

闵宽洪 《科学养鱼》2002,(1):18-18

~~匈牙利的主要鱼类品种@闵宽洪~~  相似文献   

蓝狐钩端螺旋体病的诊治     

陈常亮  郑成军  陈彩霞  王瑞松  朱学伟 《中国兽医杂志》2002,38(5):19-20

钩端螺旋体病 ,是由一群致病性钩端螺旋体引起人和多种动物共患的传染病。本文所介绍的是蓝狐 (北极狐 )出血性黄疸钩端螺旋体病的诊治情况。1 990年初 ,莒县外贸公司良种场蓝狐正值春季发情配种季节 ,突发以短期发热后出现出血性黄疸、血尿、贫血、出血性素质、迅速消瘦衰竭而  相似文献   

日本园艺产业概况--兵团园林产业化管理项目赴日考察报告之一     

尹飞虎  李铭  罗小玲  陈树宾  马金武  周成军  钟平  李先荣  刘惠明  张利淇 《新疆农垦科技》2005,(5):52-55

随着我国社会、经济的快速发展,人民生活水平不断得到提高,对园艺、园林产品的需求更显现出高质量、多方面和绿色环保等新趋势。在西部大开发战略实施过程中,新疆兵团积极调整产业结构,根据国际园艺市场的需求变化,充分利用新疆适于生产绿色无公害产品的有利条件和资源优势,加快发展园艺产业,做大做强特色有机农业,使其成为兵团新的经济支柱。目前,急需引进国外园艺产业发展的新技术、新管理和新理念,以提高兵团园艺产业化和规模化经营水平,为此,经兵团引智办申请,国家外专局批准,由新疆农垦科学院尹飞虎副院长带队,由兵团农业局、新疆农垦科学院、兵团部分师局主管园艺的领导及专业人员组成的兵团园林高效生产及产业化管理项目赴日培训团,于2005年7月10日至7月30日,一行10人赴日本进行了培训学习。培训期间  相似文献   

生猪喷雾驱虫法     

成军 《黑龙江畜牧兽医》1993,(12)

当猪患体内或体表感染寄生虫后,选择晴暖天气,将敌百虫溶解配制成2％的药液(现配现用)。灌入喷雾器内,喷雾器应洗涤干净,尤其是原来使用碱性农药的喷雾器更应洗净,以防影响药效。对着除头部外的猪的任何体表部分进行喷洒。如果驱除生猪体内寄生虫,在猪的体表喷洒5秒种左右即可;如果驱除生猪体表寄生虫,喷洒重点应放在寄生虫的寄生部位。  相似文献   

把青春献给绿色的事业——记全军优秀基层干部代表王江     

樊成军 《森林防火》1991,(1)

他,从小就热爱森林,17岁就来到东北大兴安岭林区的森警部队服役,15个春秋,他经历扑火战斗140次。90年10月,中南海留下了他同江泽民、杨尚昆、李鹏等中央领导同志的合影。他的名字,收进了国庆41周年全军优秀基层于部代表名册里,记录在全国森警部队史志之最。他,就是内蒙古森警总队阿里河大队副大队长王江,曾先后两次被评为全国森林防火先进个人。为了绿色的事业,他秉公执法,履行着  相似文献   

江苏、山东银杏生产考察报告     

马新高孙宝存  刘敬军闵庆安 《河南林业科技》1993,(3):1-3

<正> 为了学习外地发展银杏的经验我们一行四人于1993年5月25至27日考察了山东省郯城县和江苏省邳州市的银杏生产。通过现场考察,开阔了视野,拓宽了思路,了解了信息,坚定了大力发展银杏生产的信心,现将两地的经验和考察的体会报告如下: 1 银杏正在成为郯城县和邳州市发展农村经济的支柱型产业  相似文献