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为获得营养均衡的调制牛奶,满足人体的多种营养需求,添加多种维生素和矿物质,设计出一款适用于糖尿病人、亚健康人群、体重管理、皮肤管理等人群饮用的低血糖生成指数（Glycemic Index,GI）的牛奶。稳定性试验结果表明,静置12 天后,牛奶无显著脂肪上浮,体系稳定性良好;人体GI值试验结果表明,调制牛奶的餐后血糖值上升和下降均较葡萄糖餐后血糖值平稳,有较好稳定餐后血糖的效果,表明开发的调制牛奶为低GI食品（GI值=22.86）。人体饱腹感试验结果显示,和普通纯牛奶对比,调制牛奶具有显著提高饱腹感的效果。 相似文献
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用高效液相色谱法测定饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量。VenusilABS—C18柱（250mm×4．6mm,5μm）,以水（pH=1．5±0．2）为流动相,流速为1．0mL／min,检测波长为195nm,柱温为30±2℃。在该色谱条件下,L-赖氨酸盐酸盐在0．205～0．821mg／mL浓度范围内呈良好线性关系（r=0．99997）,样品加标平均回收率为99．0％,相对标准偏差（RSD）为0．9％（n=9）。该法操作简便易行,系统适用性良好,适用于饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量测定。 相似文献
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亚硝酸钠标准滴定溶液浓度的不确定度评定 总被引：1，自引：1，他引：0
建立了亚硝酸钠标准滴定溶液浓度标定的不确定度评定方法。通过建立数学模型,找出影响不确定度的因素并对各个不确定度分量进行评估。计算各分量的不确定度,由此计算合成不确定度,最终给出了亚硝酸钠标准滴定溶液浓度的扩展不确定度和置信水平。测量不确定度可用于对亚硝酸钠标准滴定溶液浓度标定结果的评估。 相似文献
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对以牛奶为基底的10岁以上全营养液态特殊医学用途配方食品进行配方设计和工艺研究,并验证产品保质期内微量营养素的稳定性及人群试饮试验效果。依据《特殊医学用途配方食品通则》确定三大供能物质来源及含量,蛋白质4.0 g/100 mL,脂肪2.3 g/100 mL,碳水化合物8.9 g/100 mL。微量营养素在整个保质期内的含量符合通则的要求,维生素的损失率普遍高于矿物质,其中维生素B2、维生素C、维生素E和叶酸的损失率最高。人群试饮试验结果显示,连续饮用2 个月后受试者血压、心率、血常规、肝肾功能及心电图均与饮用前无统计学差异,说明产品安全性良好。 相似文献
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气相色谱法测定兽药饲料添加剂中的维生素E含量 总被引：1，自引：0，他引：1
采用气相色谱法测定亚硒酸钠维生素E注射液及预混剂中维生素E含量。将注射液用1.0mL盐酸溶液(1→4)及8～10mL无水乙醇进行破乳,预混剂用正己烷加热回流提取法处理后,以正三十二烷为内标,色谱柱:硅酮(OV-17)为固定相,硅藻土为担体,涂布浓度为2%的不锈钢柱(3mm×2m),氮气流速60mL/min,氢火焰离子化检测器(FID)进行分析。方法的线性范围为0.30mg/mL～6.00mg/mL(r=0.9994),注射液和预混剂方法回收率分别为99.16%～100.14%,99.73%～100.48%,日内和日间相对标准偏差,注射液分别为1.61%～2.10%,1.05%～1.94%;预混剂分别为0.91%～1.03%,0.88%～1.14%。方法准确,可靠,分析结果令人满意。 相似文献
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蘑食纤维低脂调味乳的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了以生鲜牛乳和脱脂乳粉为原料，用菊粉做强化剂生产膳食纤维低脂调味乳的方法。通过计算确定了菊粉添加量，通过试验确定了产品配方及工艺，最终使低脂调味乳具有良好的口感及风味。 相似文献
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